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2022年1月24日，西北农林科技大学食品科学与工程学院与泰国皇家宋卡王子大学农-工业学院召开了国际学术合作视频交流会，共同探讨在“一带一路”背景下双方国际合作交流的机遇与实现路径。我院副院长于修烛教授、食品营养系副主任刘志刚教授、李振宇教授、孙立军副教授和泰方农-工业学院院长Wirote Youravong副教授、功能食品卓越创新中心主任Santad Wichienchot副教授、功能食品与营养...
西北农林科技大学食品科学与工程学院第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”顺利举行（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 第四届 果蔬 畜产 新型膜技术方向 研究生 学术交流年会
2019/12/31
2019年12月26日，第四届“果蔬、畜产及新型膜技术方向研究生学术交流年会”在食品学院A215会议室隆重举行。会议伊始，特邀陕西省“百人计划”、化学与药学院段金友教授作了题为“功能性多糖”的专题报告，段金友教授2019年在NC上的研究成果相继被腾讯、新浪、搜狐、杨凌视线等大众媒体报道，主要解析了功能性多糖的抗肥胖、抗抑郁功能及其机制，本次报告使众师生科研上颇受启发。紧接着我院张文涛副教授作了题为...
西北农林科技大学食品科学与工程学院于修烛教授团队参加第二届美国油脂化学家协会（AOCS）中国分会年会（图）
西北农林科技大学食品科学与工程学院 于修烛 教授 第二届 美国油脂化学家协会 AOCS 中国分会年会
2019/11/14
2019年11月8日-10日，第二届 AOCS 中国分会年会在“花城”广州召开。我院于修烛教授及其团队参加此次会议。AOCS中国分会年会是迄今为止国内油脂界少有的贴近油脂油料生产实际、与世界油脂界科研技术的发展同步接轨、学术氛围浓厚的油脂专业年会。学术会议的主持者、评委不乏是油脂界各个领域的杰出专家与知名学者，论文作者与演讲人既有资深业者也有业内新秀。