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科技赋能产业升级 中国营养学会联合主办硒科技创新发展大会（图）
营养学会 硒科技 创新发展
2024/3/6
2023年10月28-30日，第八届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会在湖北省恩施州恩施市开幕。本届会议以“健康·科技·硒望”为主题，由中国商业联合会、中国农产品市场协会、中国优质农产品开发服务协会、中国营养学会、中国保健协会、中国农业国际合作促进会、湖北省科学技术厅、湖北省经济和信息化厅、湖北省农业农村厅及恩施州人民政府联合主办。
2023年7月31日-8月2日，由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会植物基食品分会承办的第三届植物基食品创新发展论坛在甘肃兰州举办，国内众多科研院所、高校、企业等的相关领域专家参会。中国食品科学技术学会植物基食品分会副主任委员、国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员作“高端素食预制菜——新型植物基肉制品科技创新与应用”大会报告，并主持植物基食品原料拓展与加工技术创...
近日，国家自然基金委公布2021年区域创新发展联合基金重点支持项目立项结果，我校食品学院李斌教授牵头申报的“辽宁特色浆果蓝莓花色苷与食品大分子组分互作稳态化机理”项目获批，直接经费257万元。该项目主要围绕如何提高浆果制品中花色苷稳定性和消化吸收效率这一关键问题，通过建立降解动力学模型，推测浆果在不同加工条件下花色苷降解途径，探明降解机制，并构建“手-手套”筛选方法和“稳态化”递送体系，筛选出能与...
农业农村部食物与营养发展研究所王靖研究员受邀参加植物基食品创新发展论坛并当选中国食品科学技术学会植物基食品分会理事长（图）
农业农村部食物与营养发展研究所 王靖 植物基食品 中国食品科学技术学会植物基食品分会
2022/11/8
2021年5月13-14日，由中国食品科学技术学会主办的“植物基食品创新发展论坛暨中国食品科学技术学会植物基食品分会第四届理事会成立会议”在上海举行。中国食品科学技术学会孟素荷理事长、国家食品安全风险评估中心副主任樊永祥出席论坛并发表重要讲话，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇主持会议，来自政府部门、科研院校、企业界代表共计300余人参加会议。农业农村部食物与营养发展研究所王靖研究员当选中国...
2020年9月16日-18日，我校朱蓓薇院士团队成员李冬梅、张素芳和纪超凡参加在陕西省柞水县举办的科技助力柞水木耳产业创新发展推进会。
木耳产业是柞水县的主要产业，今年4月习近平总书记赴陕西考察时点赞其为“小木耳，大产业”。柞水县一直以来把木耳产业作为脱贫攻坚主导产业，通过科技创新驱动，实现了从小到大、从有到优、从弱到强的转变。“小木耳”成了名副其实的“金耳朵”，2017年，柞水县脱贫摘帽指标全...
14th CNSC分论坛丨脂质营养与健康论坛 聚焦脂质研究创新发展（图）
脂质营养 健康论坛 聚焦 发展
2019/10/11
2019年9月20日-22日，第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会在南京国际博览会议中心顺利召开。此次大会中聚焦脂质营养与健康的分论坛，受到了中外与会者的广泛关注，200余位国内外营养科学家、相关产业界同仁参加了该分论坛。
为总结新中国食品工业70年的发展成就，探索新时期食品工业的发展趋势，为新中国成立70周年献礼，中国食品工业协会决定：于2019年11月下旬，在北京召开“新中国70年食品工业与物流创新发展峰会论坛”。（以下简称论坛）论坛将围绕“荣耀七十年、创新再发展”的核心主题，认真贯彻习总书记五大发展理念，突出“精准扶贫、食品安全、创新发展”关键词，全面总结食品工业70年来取得的丰硕成果和典型经验，编辑出版《中国...
为总结新中国食品工业70年的发展成就，探索新时期食品工业的发展趋势，为新中国成立70周年献礼，中国食品工业协会决定：于2019年11月下旬，在北京召开“新中国70年食品工业与物流创新发展峰会论坛”。（以下简称论坛）论坛将围绕“荣耀七十年、创新再发展”的核心主题，认真贯彻习总书记五大发展理念，突出“精准扶贫、食品安全、创新发展”关键词，全面总结食品工业70年来取得的丰硕成果和典型经验，编辑出版《中国...
中国乳业创新发展大会在成都召开（图）
中国乳业 创新发展 大会 成都
2019/5/23
2019年4月25日，由中国农业科学院和成都市人民政府主办，全国农业科技成果转移服务中心、国家种业科技成果产权交易中心、中国农业科学院农业信息研究所等机构承办的2019（首届）全国农业科技成果转化大会、第七届成都国际都市现代农业博览会、中国乳业创新发展大会暨第十七届中国国际奶业展览会三会合一，在成都世纪城国际会议中心拉开帷幕。这次大会阵容空前强大，内容空前丰富，活动空前精彩。来自农业农村部领导、两...
云台绿色食品加工创新发展论坛在滇成功举办（图）
云台绿色食品加工 创新发展论坛 滇
2018/6/13
2018年6月10日，由云南省人民政府台湾事务办公室、云南省农业厅、云南农业大学共同主办的云台绿色食品加工创新发展论坛在云南农业大学云南省滇台特色农业产业化工程研究中心成功举行。
2017年9月1-2日，由中国农村技术开发中心指导，中国果酒产业科技创新战略联盟、中国农村科技杂志社、西北农林科技大学葡萄酒学院、中国食品发酵工业研究院和中国农业技术推广协会高新技术专业委员会主办的“2017中国果酒高层会谈暨第四届中国果酒产业科技创新发展峰会”在北京举办。会议以“做大做强特色产业 ，助力扶贫创业”为主题，旨在凝聚智慧，抱团发展，打造果酒命运共同体，突破发展瓶颈，为推进我国果酒产业...
第十二届全国食品冷藏链大会暨第九届全国冷冻冷藏产业创新发展年会将于2017年9月20-22日在长沙世纪金源大酒店召开。本次会议主题为“技术创新、产业升级”。