搜索结果: 1-13 共查到“食品科学技术 豆制品”相关记录13条 . 查询时间(0.089 秒)
习近平总书记指出“创新是引领发展的第一动力”，实现全面建成小康社会和进入创新型国家行列的目标；建设健康中国、美丽中国、平安中国，为发展科技创新提出了新任务和新要求。豆制品行业应抓住这一时机利用创新技术改造传统工艺，提高产品质量和深加工水平，上一级台阶，为鼓励行业科技创新，调动行业科技工作者的积极性和创造性，加速科技成果的产出与转化，推动豆制品产业持续健康发展。中国食品工业协会豆制品专业委员推选举办...
2013年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地开放课题。
2015年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地开放课题。
2016年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地开放课题。
2010-2013年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地发表科研论文。
2013-2016年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地发表论文著作表。
2013-2016年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地申请专利及授权情况表。
2013-2016年邵阳学院豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地承担省部级以上科研项目。
豆制品加工技术湖南省应用基础研究基地（以下简称“基地”）是2013年5月经湖南省科技厅批准成立的省级重点实验室。基地以邵阳学院为依托，严格按照湖南省重点实验室标准建设，建设目标为中国休闲豆制品加工技术科学研究中心之一。
基地通过不断引进和培养高素质专业人才，现已形成了一支结构合理、学术氛围浓郁、有创新精神的研究团队，现有研究人员21人，其中，教授5人，副教授（含高工）6人，讲师9人，助教1人，具...
中国食协豆制品专业委员会（图）
中国食协豆制品专业委员会 豆制品行业 大豆食品分类
2017/1/14
中国食协豆制品专业委员会于2004年在民政部注册成立，是由豆制品等相关行业的企事业单位、团体和经营管理人员自愿组成的全国性的跨部门、跨所有制、非营利性的行业性组织。它是根据自愿参加、平等互利的原则组成，按照民主协商原则开展工作。协会坚持致力于促进豆制品产业健康、持续、稳定的发展，提升协会在豆类食品行业中的美誉度和影响力。委员会的主要任务是：在政府主管部门的指导下开展工作，在委员会会员和政府之间发挥...
非发酵性豆制品及面筋卫生标准（GB2711-2003）
非发酵性 豆制品 面筋 卫生标准
2016/1/11
GB 2711-2003 非发酵性豆制品及面筋卫生标准，本标准规定了非发酵性豆制品及面筋的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。本标准适用于以大豆或其他杂豆为原料制成的豆腐，卤制、炸卤、熏制、干燥豆制品及小麦为原料制成的面筋等。
日本研究表明常吃豆制品可降低患乳腺癌风险
吃豆制品 乳腺癌
2008/3/11
日本一项最新研究报告称，常吃豆制食品的女性患乳腺癌的风险较低。
据法新社报道，东京国立癌症医疗中心研究所的研究人员在对全国约2.5万名年龄在40岁到69岁之间的女性进行了平均10.5年的跟踪调查后发现，血液中染料木黄酮浓度高的女性比浓度低的女性患乳腺癌的几率小，而豆制品中则富含染料木黄酮。
研究人员比较了144名患乳腺癌女性与288名未患乳腺癌女性的血液样本，发...
中国食品工业协会豆制品专业委员会
中国食品工业协会 豆制品
2008/1/15
中国食品工业协会豆制品专业委员会由全国豆制品、粉丝生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非赢利性行业组织。