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俄罗斯生物技术大学Gennadiy Semenov教授团队与河北农业大学Chitrakar Bimal副教授来访并作学术报告（图）
俄罗斯 Gennadiy Semenov 河北农大 Chitrakar Bimal 冷冻干燥
2024/2/27
近日，正值江南大学建校65周年期间，俄罗斯生物技术大学Gennadiy Semenov教授、Krasnova Irina博士，俄罗斯科学院戈尔巴托夫联邦食品系统科研中心Nikitina Marina教授，以及河北农业大学Chitrakar Bimal副教授来访我校食品学院。
来自俄罗斯新闻网的报道，乌拉俄联邦大学与印度同行所组成的科研团队研发出生态型包装材料，材料甚至可食用，这完全颠覆了食品包装的概念。联合科研团队选取海藻酸钠及阿魏酸作为研发包装薄膜的原料，前者是从海草中提取的，在糖果业和制药业用作添加剂，而后者则是天然抗氧化剂，可有效抑制微生物，长久保存食品。团队采用试管培育出薄膜，其厚度仅为标准纸张的千分之一，实验证明，所研发的薄膜材料可长期保持食品的新鲜度，仅需...
俄罗斯开发新凝胶：南瓜胶质
胶质 南瓜 果酱 糖果工业
2007/4/20
中国食品商务网2007年4月20日报道 俄罗斯一项新的研究发现，从南瓜中提取的胶质，加之生化酶的调解作用，可成为果酱和糖果工业的新的凝胶成分。
中国与俄罗斯科技展和首届绿色食品展洽会赴俄罗斯招展工作成效显著
绿色食品 俄罗斯赤塔 乌兰乌德 伊尔库茨克 新西伯利亚 东西伯利亚国立技术大学 伊尔库茨克国立技术大学 布里亚特国立大学 布里亚特科学中心 满洲里 中国
2006/7/6
国际在线2006年7月5日消息 记者从满洲里政府了解到，为了推动中国“俄罗斯年”系列活动的顺利开展，中俄科技展和首届绿色食品展洽会赴俄招展工作成效显著。前不久，由满洲里科技局、农牧业局、外事处一行七人组成满洲里第三届中俄科技展和首届绿色食品展洽会赴俄招展团，对俄罗斯赤塔、乌兰乌德、伊尔库茨克、新西伯利亚等地进行了为期17天的出访、邀请和招展工作，取得了积极成效。