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搜索结果: 1-11 共查到食品科学技术 内蒙古民族大学生命科学与食品学院相关记录11条 . 查询时间(0.254 秒)
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品营养团队共有5名研究人员, 团队主要研究骨干:王华、李华、齐景凯、赵汝、王翠芳。团队成员中教授2人,副教授1人,讲师1人,实验师1人,其中博士学位研究人员占40%,硕士学位研究人员占40%,45周岁以下研究人员80%。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院功能性特色食品与健康团队是生命科学与食品学院下属的科学研究所成员团队,该团队成立于2020年,团队科研任务聚焦于内蒙古东部地区特色功能性食品,特别是植物性产品和水产品,以期获得对人体最有益营养素的食品原料,探索其对应慢性疾病的防御机制,验证它们在促进健康和疾病预防中的重要作用,并保证其优良的食用品质和安全性,致力于推动地区功能性特色食品全优化利用和居民健康产业发展。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院食品质量与安全专业于2012年开始招生,立足于民族区域特色有机食品深加工产业,致力于培养具有国际化视野和高度的社会责任感,掌握扎实的食品安全检测、食品质量管理的理论与实践技能,从事食品安全检测、质量控制、市场监督及食品安全相关研究的高素质应用型人才。2018年获批农学专业(食品加工与安全领域)硕士学位授权点,2019年开始招收硕士研究生,目前在校研究生17人。近三年...
于永利,内蒙古民族大学生命科学与食品学院,副教授。研究方向:食品生与环境安全,食品发酵。主讲课程:食品毒理学实验, 食品发酵与酿造, 发酵食品安全检测实习, 食品质量与安全认知实习。发表文章12篇,承担项目及课题3项,专利6项,其中实用新型专利4个。
常杰,内蒙古民族大学生命科学与食品学院,教授。主讲课程 《食品物理化学》、《食品物性学》、《水产品安全检测》。2014年入选内蒙古自治区高等学校“青年科技英才资助计划”项目。分别于2015和2017年度2次获评自治区“新世纪321人才”第二层次人选;并获得2016年内蒙古民族大学“首届青年科技创新奖”和第四届和第十三届“科尔沁学者”等荣誉鼓励。研究方向:开展我区内陆名贵冷水种类——细鳞鱼HUFA和...
满丽莉,内蒙古民族大学生命科学与食品学院,副教授。研究方向:食品微生物及其代谢产物。主讲课程 食品发酵与酿造工艺学、食品包装科学与技术、葡萄酒工艺学。在Food Control、International Dairy Journal、Folia Microbiologica、Probiotics and Antimicrobial Proteins、食品发酵与酿造工艺学等期刊上发表中英文论文近4...
倪娜,内蒙古民族大学生命科学与食品学院,硕士生导师,副教授。研究方向:肉品科学。主讲课程:食品科学导论、食品工程原理、食品工厂设计。发表文章1篇,获奖1项,承担项目及课题1项,专利1项。
2007年1月,内蒙古民族大学生命科学学院由农学院的生物技术教研室、医学院的生物学教研室、生物化学与分子生物学教研室和动物科学技术学院食品科学与工程教研室合并组建。2019年12月31日,更名为生命科学与食品学院,保留原专业。学院现有教职员工65人(含兼职的陈永胜、高颖、陈铭),特聘院长1人,专任教师51人(包括兼职),实验教师8人。其中教授14人(兼职2人),副教授16人,副研究员1人,高级实...

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