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2024年1月12日,四川省科技厅农村处副处长董文刚到四川农业大学食品学院开展调研。院长方正锋、党委书记秦文、副院长张清,各系室主任及教师代表参加调研座谈会。座谈会由秦文主持。
2023年12月8-10日,由中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会主办、中国农业大学食品科学与营养工程学院和北京食品学会等承办的2023年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会在北京顺利召开,来自国内130余高校、科研院所或企业的600余位师生与企业家代表参会。中国工程院院士庞国芳、谢建平、谢明勇、单杨、金征宇等出席会议。食品学院院长方正锋教授、党委书记秦文教授、副院长张清教授等师生5人受邀...
2023年11月2日-3日,由西南大学和重庆市北培区人民政府主办的“2023年重庆食品及农产品加工科技创新研讨会”在重庆召开,食品学院院长方正锋教授、党委书记秦文教授受邀参加会议。
2023年10月28-29日,“2023年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”在贵阳顺利召开。食品学院院长方正锋教授、畜产与发酵食品加工及安全团队杨勇教授、食品营养与健康团队惠腾博士、肉品加工与安全控制研究方向博士研究生裴慧洁等师生受邀参加会议。
2023年10月21日-23日,由农业农村部人力资源开发中心、中国农学会主办的2023神农农业科技创新大会在四川成都召开,食品学院院长方正锋教授受邀参会。本届大会以“科技创新赋能 守护大国粮仓”为主题,旨在贯彻落实党的二十大精神,交流农业科技创新支撑国家粮食和重要农产品稳定安全供给、农业高质量发展的最新成果,凝聚创新发展智慧,集聚创新发展共识,加快推进高水平农业科技自立自强,为建设农业强国提供有力...
2023年10月13~15日,由西北食品学科协同创新联盟主导、宁夏大学食品科学与工程学院承办的第三届西北地区食品学院院长论坛在宁夏隆重召开,本届论坛旨在加强西北地区食品学院交流合作,强化西北食品学科建设,推动西部食品产业高质量发展。西北地区西北农林科技大学、石河子大学、宁夏大学等32所高校食品学院的院长及食品专家等参会,石河子大学食品学院副院长任亚梅应邀参加本次学术论坛。
2023年10月9日,广东省农业科学院王章英研究员一行来到石河子大学食品学院进行参观交流,葡萄与葡萄酒工程系主任史学伟、葡萄与葡萄酒研究中心研究生参加了此次座谈会。
2023年9月25日,石河子大学食品学院新疆图木舒克枣科技小院和新疆图木舒克西梅科技小院在石河子大学首届科技小院成果展上荣获“优秀科技小院”称号。
2023年9月23日至25日,由农业农村部规划设计研究院农产品加工工程研究所支持,西华大学食品与生物工程学院主办,四川农业大学食品学院、西昌学院承办的2023农产品贮藏加工科技交流大会在成都举行。来自全国农产品及食品领域的各大高校、科研院所、加工与设备企业、媒体等全产业链代表约280家单位700余位专家学者和企业家参加大会。
2023年6月27日,由中国粮油学会、新疆维吾尔自治区科学技术协会、新疆农业大学联合主办的新疆粮油产业高质量发展论坛暨中国粮油学会第二期粮新青年沙龙在新疆农业大学举办。魏长庆副院长作为油料精深加工及营养安全创新团队首席专家,带领付熙哲、赵月及新疆农垦科学院农产品加工研究所助理研究员王霆、刘战霞等一行5人参加。
近日,农业农村部农产品质量安全中心公布了2021-2022年农产品质量安全营养健康优质化领域科研技术创新亮点成果名录。食品学院秦文教授主持的《特色优质水果采购品质裂变控制及安全保险关键技术创新与集成》、张清教授主持的《大豆全豆豆腐精深加工理论与应用研究》、张志清教授主持的《基于3F萃取藤椒油标准加工和副产物综合利用关键技术研究及应用》、刘韫滔教授主持的《食用菌功能成分定向挖掘及加工关键技术创新与应...
石河子大学食品学院科研成果科研项目。
应西充县农业农村局邀请,2023年2月22日-23日,四川农业大学食品学院院长方正锋教授、副院长张清教授、食品加工与安全专业学位点负责人刘书亮教授、生物与医药专业学位点负责人陈安均教授、食品质量与安全系主任陈洪教授前往西充县农业农村局开展科技支撑活动。
轻工食品学院组建于1987年,现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、包装工程等四个本科专业,其中食品科学与工程是国家级特色专业及广东省一流专业。拥有食品科学与工程一级学科硕士授权点,农产品加工与贮藏、食品科学、粮油与蛋白质工程三个二级学科硕士授权点,并拥有食品加工与安全农业推广专业硕士学位授予权。现有在校本科生、研究生1500多人。
根据国家自然科学基金委员会近日发布的立项通知,南昌大学食品学院获批两项国家自然科学基金联合基金重点支持项目。分别是刘成梅教授获批的项目“小麦淀粉质胚乳细胞破碎与品质调控机制研究”和陈奕教授获批的项目“岭南特色水果贡柑的果胶多糖结构及其在果汁加工中与组分互作机制”。

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