搜索结果: 61-75 共查到“食品科学技术 硕士”相关记录1411条 . 查询时间(2.594 秒)
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师陆利霞副教授（图）
陆利霞 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 副教授
2021/12/29
陆利霞，女，博士，副教授，食品科学与工程系系主任，南京工业大学教书育人先进个人,硕士生导师。
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师李晨副教授（图）
李晨 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 副教授 生物大分子 食品安全
2021/12/29
李晨，南京工业大学食品与轻工学院，硕士生导师，副教授。主要研究方向为生物大分子在食品体系中的互作以及生物大分子材料在食品安全领域中的应用。目前已主持国家及省部级项目3项，获得江苏省政府留学奖学金资助1项，参与国家科技部重点研发计划“食品安全关键技术研发”重点专项1项，并参与了多项企业、政府的横向课题。在多个国际知名高水平期刊发表20余篇SCI论文，授权发明专利2项，参编著作1项。担任《食品科学》、...
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师李壹副教授（图）
李壹 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 副教授 食品检验学
2021/12/29
李壹，南京工业大学食品与轻工学院，硕士生导师，副教授。主持南京工业大学教育教学改革项目1项，食品分析实验教学改革与实践。指导省级大学生创新与实验开放基金1项，校级多项。指导本科生参加第十二届（2015）、第十三届（2016）南京高校学生食品科技论坛，分获一等奖。荣获2018年南京工业大学“张家港市政府奖教金”。科研兴趣：食品检验学，食品化学残留与控制，食品生物污染与控制，食品安全风险评估理论和方法...
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师郑春玲副教授（图）
郑春玲 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 副教授 轻化工程 功能化学品
2021/12/29
郑春玲，南京工业大学食品与轻工学院，硕士生导师，副教授。主讲本科生《色谱与波谱学》、《文献检索与专业英语》、《颜色科学》，研究生《有机化合物结构鉴定与有机波谱学》等课程，其中《颜色科学(颜色视觉)》获2015年全国第二届高校微课竞赛三等奖；《颜色科学(颜色混合)》获2013年江苏省首届高校微课教学比赛三等奖。2014年获“工大集团”奖教金；2012年获第五届校青年教师授课竞赛二等奖； 2011年获...
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师王国伟副教授（图）
王国伟 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 副教授 精细有机合成
2021/12/29
王国伟，南京工业大学食品与轻工学院，硕士生导师，副教授。指导多组大学生创新训练计划并入围国家级大学生创新训练计划；指导研究生获江苏省优秀硕士学位论文2人次。研究方向为精细有机合成，功能助剂的合成及应用, 功能化离子液体的设计合成及其在生物高分子中的应用，生物基吸附剂（偶氮染料、重金属）。主持或参与国家级项目3项，省部级项目6项，横向项目多项。
南京工业大学食品与轻工学院硕士生导师姚忠教授（图）
姚忠 南京工业大学食品与轻工学院 硕士生导师 教授 生物分离工程 生物催化
2021/12/29
姚忠，南京工业大学食品与轻工学院，硕士生导师，教授。主要从事生物分离工程和生物催化领域的研究工作。作为负责人承担了国家自然科学基金、江苏省科技厅支撑计划（农业）项目、江苏省教育厅重大基础研究项目各1项；参与了国家973项目2项，国家863计划项目2项，国家科技支撑计划项目1项。
山西农业大学农业工程学院硕士生导师薛建新副教授（图）
薛建新 山西农业大学农业工程学院 副教授 硕士生导师 农产品无损检测
2021/12/27
薛建新，山西农业大学农业工程学院，副教授，硕士生导师。研究方向：农产品无损检测及相关技术研究。到目前为止，主持国家自然基金1项、山西省高等学校科技创新项目1项、山西农业大学科技创新基金1项；参与国家自然基金1项、省自然基金2项、晋中市科技重点研发计划项目1项。专利：薛建新,田增强,张淑娟.一种柿子高光谱检测用固定装置:中国,ZL 20520927.1 [P].2018-10-30。荣誉奖励：1.薛...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师荆旭副教授（图）
荆旭 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 农药残留分析
2021/12/23
荆旭，男，山西省临汾人，中共党员，博士研究生，硕士生导师，山西农业大学食品科学与工程学院副教授，山西省白酒生物工程研究生教育创新中心副主任，晋中市食品安全专家委员会委员。长期从事食品中有害物质的分析研究，在Food Chemistry, Journal of Chromatography A, Spectrochimica Acta Part A, Journal of Molecular Liq...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师吴锁柱副教授（图）
吴锁柱 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 副教授 食品化学
2021/12/23
吴锁柱，男，博士，副教授，硕导。主要讲授本科生课程《食品化学》、《食品化学实验》和研究生课程《高级食品化学》。近年来，主要从事食品分析与食品安全检测等方面的研究工作，共主持省级项目1项、校级项目2项，参与国家级项目3项、省级项目4项；发表学术论文25篇，其中第一作者SCI收录10篇。目前，担任《Electrochimica Acta》、《Analytica Chimica Acta》等国际期刊审稿...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师马玲副教授（图）
马玲 山西农业大学食品科学与工程学院 副教授 硕士生导师 益生菌 发酵制品
2021/12/23
马玲，男，山西朔州人，博士，副教授，硕导，山西农业大学食品科学与工程学院食品科学系教师，主要讲授《食品试验设计与统计分析》、《生物统计学》、《动物性食品工艺学》等本科生课程。主要从事益生菌生长代谢、胁迫环境下以及模拟胃肠液下益生菌存活率；外源添加物质对益生菌生长代谢的影响；益生菌发酵乳制品（酸奶及奶酪）的功能特性；乳清的综合利用；多糖及硒化多糖的结构、活性等方面的研究。
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师云少君教授（图）
云少君 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
云少君，女，山西右玉人，中共党员，博士，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师。主要研究领域为“食品营养与安全”。参编《食品卫生学》(第一版、第二版)及《食品卫生学实验指导》(第一版、第二版)教材共4部。2019年“食品质量与安全专业创新人才培养模式的构建与实践”获山西省教学成果（高等教育）一等奖（排名第二）。科研上一直从事食品营养与安全方面的研究，近年来主持国家自然科学基金青年科学基金项...
山西农业大学食品科学与工程学院硕士生导师冯翠萍教授（图）
冯翠萍 山西农业大学食品科学与工程学院 硕士生导师 教授 食品营养与安全
2021/12/23
冯翠萍，女，汉族，博士，食品科学与工程学院副院长，山西农业大学食品科学与工程学院教授，硕士生导师，全国首批黄大式教师团队成员，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会食品质量与安全支委委员，山西省现代农业食用菌产业体系岗位专家，山西省食用菌协会理事，山西省微生物学会理事，山西省临床兽医科技创新团队成员，中国营养学会会员，中国食用菌协会终生会员。主要承担《食品卫生学》、《食品卫生检验与质量控...
河南科技学院生命科技学院硕士生导师张明霞教授（图）
张明霞 河南科技学院生命科技学院 硕士生导师 教授 酒类风味 质量控制
2021/12/21
张明霞，女，1973年生，教授，博士,硕士生导师。河南省高校科技创新人才，河南省青年骨干教师，河南省化学与生物科技发展联盟理事会理事。承担酒类工艺学、发酵工程等课程的教学工作。主要从事酒类风味质量控制方面的研究。主持国家自然科学基金、河南省重点科技攻关等项目6项。发表论文20余篇，其中SCI收录8篇，出版专著1部，参编教材4部，授权发明专利1项。
荆楚理工学院生物工程学院硕士生导师黄业传教授（图）
黄业传 荆楚理工学院生物工程学院 硕士生导师 教授 肉制品深加工
2021/12/15
黄业传，男，中共党员，重庆人，毕业于西南大学，工学博士，教授，硕士生导师，美国康奈尔大学访问学者，四川省人民检察院政策咨询专家，绵阳市食品安全专家委员会委员，并兼任《食品科学》、《食品工业科技》、《FOOD CHEMISTRY》、《MEAT SCIENCE》等杂志审稿专家。近十年主要从事肉制品深加工与质量控制、食品风味、食品超高压技术等方面的研究工作，以第一作者（或通讯作者）发表学术论文80余篇，...
浙江工业大学食品科学与工程学院硕士生导师能静副教授（图）
能静 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 硕士生导师 食品现场快速检测
2021/11/18
能静，1985年3月，中共党员，副教授，硕导。2012年获美国怀俄明大学博士 学位。2012年至今，浙江工业大学食品科学与工程学院，从事教学科研工作。美国化学会、美国化工学会会员，浙江省食品学会，浙江省食用菌协会会员。主要研究方向为食源性有毒物质检测、食品现场快速检测和生物传感器。主持国家 自然科学基金青年基金项目，浙江省自然科学基金项目，并参与了多项国家级、 省部级科研项目。第一作者或通讯作者发...