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2023年12月16日至21日,第十三届海峡两岸人工湿地研讨会在广西桂林举行。会议由中国科学院水生生物研究所、中国地质大学(武汉)、(台湾)中山大学和台湾湿地学会联合主办,桂林理工大学承办,中国地质科学院岩溶地质研究所、武汉理工大学、杭州市西湖水域管理处、深圳市碧园环保技术有限公司、武汉工商学院、联合国教科文组织国际岩溶研究中心、中国环境科学学会环境生物学分会和中国地质学会医学地质专业委员会等单位...
党的十八大以来,习近平总书记多次作出“加快推进农业农村现代化”的重要指示。渔业现代化要以科技为突破口,节本增效,低碳减排,走可持续发展之路,进一步做好规划科学化、装备智能化、管理数字化、种业国产化、培训常态化、职业专业化。为进一步推进水产工业化养殖的发展,深入交流探讨水产工业化养殖发展过程中的科学问题与关键技术,促进产学研合作,推动我国工业化养殖业绿色发展、高质量发展,我会定于2023年11月24...
2023年11月7日至10日,第十四届世界华人鱼虾营养学术研讨会在广东湛江召开。中国科学院水生生物研究所鱼类生理生态学学科组全体师生参加了本届大会,解绶启研究员、孙永华研究员受邀作大会特邀报告。
2023年11月4-5日,“第十二届华人虾蟹养殖研讨会”在浙江宁波隆重举办。本次学术研讨会以“虾蟹健康养殖新业态”为主题,由中国海洋湖沼学会、中国动物学会甲壳动物学分会主办,宁波大学、教育部浙江海洋高效健康养殖省部共建协同创新中心、水产生物技术教育部重点实验室、农业农村部绿色海水养殖重点实验室、浙江省动物学会、浙江省遗传学会、宁波市科学技术协会、浙江省水产学会承办,宁波蟹达人渔业开发有限公司协办。
保活运输和保鲜贮藏是实现对虾鲜活消费的主要方式,但不利的保活流通和冷藏环境条件严重影响鲜活对虾的肌肉品质,探明机体响应环境胁迫的分子机制是开发品质劣变早期预警和靶向控制技术的理论基础。为此本团队在国家重点研发、国家自然科学基金等多项国家和省部级项目的联合资助下,运用转录组学、蛋白质组学、代谢组学、传统生理和病理生物标记物分析等技术手段,探明了对虾响应急冷与无水暴露双重胁迫的生理生化机制,并识别了机...
我国水产资源丰富,水产品种类繁多,其中发酵水产品由于其丰富的营养以及独特的风味、口感和质地而备受欢迎。酸鱼是一种传统发酵水产品,通常是将整条鱼或鱼块和其他辅料混合均匀后,放进发酵罐或发酵坛中在自然条件下进行密封发酵。发酵过程中不稳定的气候条件及微生物的污染等均会导致酸鱼发酵周期长、产品品质波动大及含盐量高。此外,酸鱼产品种类单一,这些问题阻碍了酸鱼工业化和产业化的发展。因此,寻找并制备酸鱼发酵剂,...
2023年8月21-22日,由食品伙伴网、中国食品工业协会海洋食品专业委员会、国家水产品加工技术研发中心、江西师范大学共同主办,上海海洋大学食品学院、农业农村部水产品加工重点实验室、渤海大学食品科学与工程学院、浙江工业大学食品科学与工程学院、浙江海洋大学食品与药学学院等11家单位协办的“2023第四届水产品加工技术研讨会”在上海虹桥西郊假日酒店隆重召开!
2023年8月10日至15日,由中国科学院水生生物研究所承办的第四届中国湖泊生态学青年学术研讨会在云南大理召开。本次研讨会吸引了来自34家单位的近百位湖泊生态相关研究的专家和学者参会,共同探讨气候变化对中国湖泊生态的影响以及高原湖泊保护。
2023第四届水产品加工技术研讨会会议通知。
2023年4月1日,由湖南师范大学牵头,联合上海海洋大学、长沙学院、华中农业大学、浙江省农业科学院等10家单位及企业共同承担的“十四五”国家重点研发计划“海洋农业与淡水渔业科技创新”专项——“鳊鱼种质改良与优质耐低氧新品种培育”项目启动会暨实施方案研讨会在长沙召开。副校长刘怀德出席会议。启动会开幕式由科技处副处长邹永星主持。
2022年10月24日,加工所召开“基于可食性益生菌涂膜的水产品保鲜技术”专题研讨会。会议邀请新加坡国立大学食品工程系助理教授、可持续城市农业研究中心副主任Dan Li博士参加,在线进行学术交流。院内外相关领域的科技人员通过线下或线上的方式参加了此次研讨会,加工所副所长李大婧主持会议。研讨会上,Dan Li介绍了益生菌食用涂层在食品保鲜中的应用,并以鲑鱼为实例,讲解了用次级疏水涂层维持膜内益生菌活...
日前,第一届“一带一路”国际淡水渔业产业创新研讨会以线上线下相结合的方式在中国水产科学研究院淡水渔业研究中心召开。
“2022第三届水产品加工技术研讨会”于2022年08月10~11日在青岛国际院士港大酒店隆重举行。本届会议由食品伙伴网、中国食品工业协会海洋食品专业委员会、江西师范大学等单位共同举办。来自高等院校、科研机构及企业的近200位代表出席了本届会议。
2022第三届水产品加工技术研讨会会议通知。
按照山东省农业农村厅要求,2022年7月14日至15日,山东省贝类产业技术体系赴乳山参加牡蛎养殖产业高质量发展研讨会研讨会由省农业农村厅主办,乳山市人民政府承办。山东省农业农村厅渔业与渔政处周红学副处长主持会议。中国海洋大学水产学院院长李琪教授,省贝类产业技术体系首席郭文研究员以及部分体系成员参加会议。威海市各区市海洋发展局、相关企业负责人参加了会议。

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