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主要课程:茶文化学、茶艺学、茶叶审评与检验、茶叶生物化学、茶叶深加工与综合利用、茶树栽培学、茶叶机械学、茶叶加工学 、茶树病虫害防治学、茶叶市场营销。
培养熟练掌握菌物学和食用菌学基础理论知识,精通食用菌和药用菌栽培、加工及高值化利用基本技能,为菌物资源保护利用研究、菌物产业技术创新应用以及菌物药、菌物食品开发利用方面培养能传播菌物知识、创造菌物知识、推广菌物知识的复合型高素质人才。
茶学专业2022年3月入选省级新兴专业建设点,近两年在云南省专业综合评价中连续评为C类。
西北农林科技大学园艺学院专业简介
茶学,本科,学制四年,授予农学学士学位;非师范类。
专业本着“理论基础扎实、工程素养良好、实践能力突出”的人才培养目标,培养学生掌握食品贮藏保鲜及生产加工、食品工程设计及技术研发、食品科学研究及资源利用、食品营养检测及品质控制四大领域的内容,为社会培养集工程师、营养师、质检师、研发员于一体的应用型工程技术人才。
专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握园艺专业的理论知识和技能,具备应用知识解决实际问题的能力,能在农业部门、涉农企业、教学科研等企事业单位,从事与园艺专业有关的教学与科研、生产与推广、经营与管理等工作的技术应用型人才。
北京农业职业学院园艺技术专业是国家示范性高等职业院校重点建设专业。2019年入选教育部中国特色高水平高职专业(A档)、北京市双高重点建设专业。主要培养面向现代都市农业企业生产技术管理、市场运营、创意农业项目规划等岗位需要的懂规划,能生产,会经营、擅造景的综合型、实用型的高端技术技能型人才。

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