搜索结果: 1-4 共查到“食品科学技术 追溯”相关记录4条 . 查询时间(0.058 秒)
基于生物特征纹理信息的西瓜追溯标识算法设计与实现
算法 追溯系统 食品安全 特征提取
2017/11/23
为了将生物特征识别技术应用于追溯系统中的果品标识，该文提出了一种采用西瓜蒂外围纹理信息标识果品个体的方法。该方法首先采集西瓜图像并在瓜蒂外围构造一个环形区域；将环形区域归一化后利用Gabor滤波器对图像纹理进行特征提取及编码；然后通过计算码间的Hamming距进行纹理编码的匹配。在试验中，为100个西瓜在采后贮藏初始、第7 天和第14 天各采集一幅图像并计算出3组每组100个纹理编码，将第7 天、...
广东省食品学会共同倡议推进婴幼儿配方乳粉追溯体系的建设与发展（图）
广东省食品学会 婴幼儿配方乳粉追溯体系 建设 发展
2014/12/23
2014年12月18日，由省食品学会和广东省食品行业协会、广东省食品安全学会、广东省食品流通协会等4家食品行业协会（学会）联合发起，在广州举行了我省推进婴幼儿配方乳粉追溯体系建设倡议书发布会。会议向全省婴幼儿配方乳粉生产经营者发出倡议，积极主动加入广东婴幼儿配方乳粉追溯体系、共保婴幼儿配方乳粉质量安全。4家食品行业协会（学会）组织负责人、省局食品生产安监处、食品流通安监处、科技标准处、政务服务中心...
基于二维码的稻米质量安全追溯系统的设计与实现
稻米 二维码 质量安全 追溯
2016/6/28
为了快捷高效地对稻米质量安全进行追溯 ， 设计开发了成本低 、 设备便携性高的基于二维码的稻米质量安全
追溯系统 。 该系统包含基于 C /S 的产品信息二维码生成子系统和基于 Android 手机二维码识别子系统 ， 分别用于企业
内部的生产 、 流通跟踪和消费者的追溯查询 。 运行结果表明 ， 本系统的二维码生成子系统可以将供应链各环节质量安
全信息记录在单个二维码中 ' 手机二维码识别...
农产品质量安全追溯体系中的农户行为分析——以蔬菜种植户为例
质量安全追溯 生鲜蔬菜 农户行为 Logistic分析
2012/3/29
信息透明化、责任追溯及相关的激励是矫正安全蔬菜市场失灵的重要手段.蔬菜种植户是蔬菜追溯管理的源头环节.对浙江省302户蔬菜种植户的蔬菜质量安全追溯参与意愿和行为的调查表明,总体上蔬菜种植户参与追溯制度的意愿不强,已参加追溯制度的农户比例不高,当前农产品追溯制度的建立是政府主导型.有关可追溯制度法规的不完善、政策宣传不到位及政府监督力量薄弱等因素,是农户参与农产品生产追溯制度建立的积极性和意愿不高的...