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中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会
中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会
2022/11/10
中国淀粉工业协会甘薯淀粉专业委员会于2012年1月获民政部备案登记，隶属中国淀粉工业协会，于2021年6月变更名称为中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会（Sweet Potato Starch branch of China Starch Industry Association）；是由全国从事甘薯淀粉、甘薯相关食品生产加工、销售、管理、科研、教育及技术推广等活动的单位和个人为了促进我国甘薯淀粉及相关甘薯...
近日，中国农业科学院农产品加工研究所与益海嘉里“金龙鱼创新基金”项目启动仪式在线召开。中国农业科学院农产品加工研究所党委副书记、纪委书记邓红亮，益海嘉里金龙鱼研发中心首席科学家徐学兵，以及获批该项目的研究生及所企双方导师等参加了活动。
2022年11月3日，联合国粮农组织（FAO）举行“一国一品：特色农产品绿色发展全球行动”国家项目启动仪式，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠、所长助理范蓓受邀参加。
关于召开农产品未来加工国际研讨会暨2022年全国农产品加工院所长座谈会（江苏泰兴）的通知
中国农业科学院农产品加工研究所 农产品 未来加工 国际研讨会 所长座谈会 农产品加工院 江苏泰兴 通知
2022/11/9
为贯彻落实党的二十大会议精神，深刻理解总书记的“大食物观”和全国农业科技创新工作会议精神，面向世界科技前沿，加快推动农产品加工与生物技术、信息技术、工程化技术交叉融合，明确“未来加工”概念的内涵和外延，助推农产品加工业高质量发展。兹定于2022年12月在江苏泰兴市举办首届农产品未来加工国际研讨会暨2022年全国农产品加工院所长座谈会（江苏泰兴）。
《中国食品学报》特约文章推荐——食品新技术在生鲜农产品供应链绿色保鲜中的应用
中国食品学报 食品新技术 生鲜农产品 绿色保鲜
2022/11/28
本期介绍浙江省农业科学院食品科学研究所郜海燕研究员发表在《中国食品学报》第22卷第9期特约专栏上的文章《食品新技术在生鲜农产品供应链绿色保鲜中的应用》。我国生鲜农产品总产量逐年递增，已成为全球第一大国，为实现由农业大国向农业强国的转变，供应链绿色保鲜技术的发展与应用是其关键所在之一。本文综述农产品供应链发展现状、存在的问题及所面临的挑战，重点介绍食品新技术在生鲜农产品的分级、保鲜、包装、溯源等方面...
2022年10月21日，中国林学会组织专家对亚林所等单位完成的“薄壳山核桃/山核桃油脂加工与品质控制技术”科技成果进行评价。中国林学会学术部主任曾祥谓主持，亚林所所长、党委书记汪阳东等项目组成员和科技处相关人员参加会议。会议采用线上线下相结合的方式进行
2022年10月18日，中国食品工业协会常务副会长沈篪、副秘书长徐坚、经销商工作委员会秘书长李葆华到访加工所，加工所所长王凤忠、所长助理范蓓出席座谈。沈篪表示，加工所作为农产品加工领域国家级科研机构，在科技创新、成果转化等方面开展了一系列工作，有效推动了行业高质量发展。中国食品工业协会成立于1981年，是我国食品工业的自律性行业管理组织，组织开展行业调查、制定标准、学术研讨等工作。希望中国食品工业...
2022年10月18日，数据与经济所郭建鑫研究员团队和密歇根州立大学金松青教授合作的研究论文“E-commerce forbid supply chain resilience during COVID-19: Evidence forbid agricultural input e-stores in China”在农经杂志Journal of Agricultural Economics（4....
2022年10月11日，农产品加工与营养研究所生物活性物质与功能食品创新团队在中科院二区期刊《Food Reviews International》（IF=6.043）发表了题为“Biological Functions and Utilization of Different Part of the Papaya: A Review”的综述文章。该文章系统综述了木瓜不同部位的主要活性成分、生物学...
中国农业科学院农产品加工研究所2023年硕士研究生全国统考招生专业目录。
2022年9月27日，科学技术部中国农村技术开发中心邓小明主任到中国农业科学院农产品加工研究所调研交流，所领导班子参加座谈。王凤忠介绍了研究所“十四五”以来在学科布局、“国之大者”重点科研任务、体制机制改革、成果转移转化等方面的发展情况。他表示，加工所作为农产品加工领域国家队，面向世界科技前沿，从多学科交叉融合发展的角度重新定义具有中国特色“农产品加工”学科理论和技术体系；面向国家重大需求，强化粮...
2022年9月28日，中国农业科学院院草原研究所所长林克剑一行到中国农业科学院农产品加工研究所调研。所长王凤忠，副所长张德权，党委副书记、纪委书记邓红亮及相关部门负责人参加座谈。林克剑一行参观了所史馆、成果展示中心，并向研究所建所65周年表示祝贺。他详细介绍了草原所发展情况和北方农牧业技术创新中心（简称“北方中心”）创建背景、战略定位及远景规划等。他表示，草原所希望与加工所一同，立足内蒙古“粮仓”...
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）高雪琴博士应邀在2022首届国际农产品加工科技创新大会做报告（图）
河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院） 高雪琴 国际农产品加工科技创新大会 农产品加工
2022/11/26
2022年9月22-24日，由安徽农业大学主办的2022首届国际农产品加工科技创新大会在安徽合肥召开，来自全国各地从事农产品加工行业的200余位参会代表汇聚一堂，共同探讨农产品加工技术创新和产业发展。河南牧业经济学院食品与生物工程学院（酒业学院）高雪琴博士应邀参加大会并在大会上做专题报告。
中国农业科学院农产品加工研究所是国家级农产品加工科研机构，履行农产品加工科研国家队和国家农业科技战略力量的职责。加工所坚持“四个面向”，聚焦国家粮食安全与重要农产品供给，瞄准推动乡村产业振兴，着力开展农产品加工前沿颠覆性技术探索，加快农产品减损保供、提质增效技术创制，开展加工产业与乡村振兴战略研究，推动构建大食物观下新型农业生产体系，为实现我国农业科技自立自强提供支撑保障。现将加工所2023年招收...
