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江南大学食品学院召开学科建设研讨会（图）
江南大学食品学院 学科建设 研讨会
2016/1/11
为响应和贯彻教育部《统筹推进世界一流大学和一流学科建设总体方案》（简称“双一流”）和学校“十三五”发展规划精神，推进学科持续发展，江南大学食品学院于2015年12月31日下午召开学科建设研讨会。副校长金征宇、顾正彪、食品学院历任领导姚惠源、于民基、魏晓明、郭贯新等，食品学院党政班子全体成员及各研究中心主任参加了会议。会议主题为回顾学科发展历程、分析学科发展现状、研讨学科发展方向。会议由陈卫院长主持...
中国安全食品协会
中国安全食品协会 中国食品产业内具有代表性的大中型企业 食品科学与营养工程学 中药药理学普通大众消费者
2016/1/11
中国安全食品协会（简称“中安食协”）。英文名称China Safe Food Association，缩写为“CSFA”。协会是由中国食品产业内具有代表性的大中型企业和食品科学与营养工程学、中药药理学普通大众消费者为核心组成的行业机构，是真正由企业自己当家作主维护行业自身权益的组织。协会是经特区政府注册登记的全国性社会团体，属食品行业一级协会。根据中华人民共和国的法律、法规，可同国内外相应组织签订...
山东省食品科学技术学会
山东省食品科学技术学会 山东省科协
2016/1/11
山东省食品科学技术学会，英文名称：SHAN DONG INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY (缩写SDIFST)。本学会是由食品工业科学技术工作者和相关从事食品行业的单位自愿组成并依法登记成立的学术性社会团体法人，是山东省科学技术协会（以下简称山东省科协）的组成部分，是党和政...
扬州市食品学会是以扬州市食品生产企业，食品科技人员为主体的学术性、非盈利性社会团体。学会的宗旨是以马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照科学发展观的要求，自觉遵守国家宪法、法律、法规、政策和社会道德风尚。团结和组织全市广大食品科技工作者，积极开展学术交流、科学普及、科技咨询服务、科技培训和国际民间交流等活动，促进食品工业科学技术的发展和繁荣，促进食品科学技术的普及提高，...
国际食品法典委员会（CAC）
国际食品法典委员会 CAC
2016/1/11
食品法典的宗旨是为人人处处确保安全、良好的食物。国际食品贸易已历数千年之久，但直到近期，食物的生产、销售和消费仍多发生在当地。在上世纪，国际食品贸易的数量以指数级速度增长，现今在全球流通的食品数量和种类是以往任何时候都难以想象的。
2015年10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预防为主、风险防范，实行食品安全社会共治。鉴于食品安全检测和质量控制技术是上述各环节的技术手段和支撑，特此为给食品与农产品生产经营者、监管部...
第一届食品安全国家标准审评委员会污染物分委员会第七次会议于2015年12月28日在北京召开。污染物分委会委员、单位委员以及国家食品安全风险评估专家委员会部分特邀委员共30人参加了会议。会议由污染物分委员会主任委员吴永宁主持。
欧盟科技人员成功实现废弃蛋壳回收再利用
欧盟科技人员 废弃蛋壳回收再利用
2015/12/22
鸡蛋作为食品加工业大量使用的原材料，其蛋壳废弃物处理长期以来一直是回收行业的老大难题。蛋壳的特殊结构，高温焚烧炉也很难分解，最终只能进入垃圾填埋场，造成环境不可持续。欧盟第七研发框架计划（FP7）提供120万欧元资助，总研发投入160万欧元，由欧盟6个成员国匈牙利（总协调）、意大利、荷兰、西班牙、波兰和爱沙尼亚，8家创新型中小企业联合科技界组成的欧洲SHELLBRANE研发团队。从2012年5月开...
“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会举行（图）
健康与安全 学术研讨会 广东省食品学会 年会
2015/12/9
2015年11月20日，由广东省食品学会、香港食品科学技术协会、广州开发区食品行业协会共同主办的“健康与安全”学术研讨会暨2015年广东省食品学会年会在广州开发区萝岗会议中心隆重召开，来自粤港两地高等院校、科研院所和食品企业的230多名嘉宾和代表出席了大会。这是首次由粤港两地的食品行业学术团体共同举办的学术研讨会，旨在加强粤港两地食品行业的产学研合作，共同推动两地的食品行业的发展。
江南大学江苏省食品安全研究基地在北京举行新闻发布会（图）
江南大学江苏省食品安全研究基地 北京 新闻发布会
2015/12/1
刚刚闭幕的党的十八届五中全会审议通过的“十三五”规划建议提出了“实施食品安全战略，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系，让人民群众吃得放心”的要求，食品安全战略由此上升为国家战略，开创了中国食品安全治理的新境界。为进一步助推“食品安全战略”，2015年11月27日上午，江南大学江苏省食品安全研究基地与中国食品安全舆情研究中心在北京联合发布《中国食品安全发展报告（2015）》、《中国食品安全网络...
日前，“福建省食品科学技术学会2015年学术年会”暨“食品科学前沿”论坛国际会议在福州怡山大厦召开。福州省科协游建胜副主席、福州大学黄志刚副校长应邀出席会议。泰国食品科学技术学会会长Pavinee Chinachoti教授、日本京都大学Kenji Sato教授、美国Biointellipro公司总裁罗扬铭教授应邀就“食品科学前沿”做大会报告，此外来自韩国、印度以及全国各地参会代表近200人出席会议...
《2016中国食品产业发展趋势报告》发布
2016年 中国食品产业发展趋势报告
2015/11/18
2015年11月13~15日，2015上海国际食品博览会举行，会上发布了《2016中国食品产业发展趋势报告》（以下简称《报告》）。
光明食品集团与荷兰合作银行联合发布的《报告》指出，经济“新常态”对食品和农业子行业带来一些结构性变化。比如，乳制品消费在总体放缓背景下，近年来高端产品异军突起；婴幼儿配方奶粉高端化趋势和进口偏好明显，这个势头仍将持续。同时，伴随着国内老龄化加剧、消费者更关注生活品质...
食品安全科普创新公益大赛高校巡讲•杭州站活动通知
食品安全科普创新公益大赛 高校巡讲• 杭州站
2015/10/13
新《食品安全法》即将于2015年10月1日起正式施行，国务院食品安全办提出，将食品安全法纳入公益性宣传范围，列入国民素质教育内容，并从校园普及入手。食品安全科普创新公益大赛是“食品安全校园行”的主要活动，由国家食品药品监督管理总局、共青团中央指导，中国经济网、中国食品科学技术学会和中国食品安全30人论坛联合主办，由康师傅控股有限公司独家赞助支持。大赛以高校新生代视角，推动食品安全“视觉化”科普的重...
中国海洋大学食品科学与工程学院2016年攻读硕士学位研究生考试大纲。
全国食品科学学术研讨会暨食品科技学院成立30周年大会举行（图）
全国食品科学 学术研讨会 食品科技学院成立30周年 大会
2015/10/9
2015年10月6日，全国食品科学学术研讨会暨南京农业大学食品科技学院成立30周年大会在南京农业大学体育中心举行。中国工程院院士孙宝国、中国工程院院士朱蓓薇和来自国内外80多家高校与科研机构的200多名专家、40多名企业代表、南京农业大学食品院师生代表出席大会。