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内蒙古民族大学生命科学与食品学院于永利副教授（图）
于永利 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 食品卫生与环境安全 食品发酵
2023/2/14
于永利，内蒙古民族大学生命科学与食品学院，副教授。研究方向：食品卫生与环境安全，食品发酵。主讲课程：食品毒理学实验, 食品发酵与酿造, 发酵食品安全检测实习, 食品质量与安全认知实习。发表文章12篇，承担项目及课题3项，专利6项，其中实用新型专利4个。
中国海洋大学食品科学与工程学院2021年攻读硕士学位研究生考试大纲。
河北科技师范学院2021年硕士研究生招生入学考试823食品质量管理大纲。
内蒙古民族大学生命科学与食品学院满丽莉副教授（图）
满丽莉 内蒙古民族大学生命科学与食品学院 副教授 食品微生物
2023/2/14
满丽莉，内蒙古民族大学生命科学与食品学院，副教授。研究方向：食品微生物及其代谢产物。主讲课程 食品发酵与酿造工艺学、食品包装科学与技术、葡萄酒工艺学。在Food Control、International Dairy Journal、Folia Microbiologica、Probiotics and Antimicrobial Proteins、食品发酵与酿造工艺学等期刊上发表中英文论文近4...
李晓英，2006年毕业于四川农业大学动物医学院预防兽医学专业。2007年入校至今，一直在一线教学岗位工作，2017年兼任重庆文理学院水生动物疫病防控研究所所长。主要从事水生动物疫病防控与功能性食品抗氧化性研究。承担省部级科研项目5项，先后在核心期刊上发表18篇科研论文，其中EI 1篇。
游玉明,重庆文理学院园林与生命科学学院副教授; 主讲课程：食品分析、现代仪器分析、食品机械与设备。
徐君飞，怀化学院生物与食品工程学院副教授；从事食品生物技术、食品酶学、农产品加工等方向科学研究。主持湖南省科技计划项目1项，湖南省教育厅项目1项，湖南省重点实验室委托课题2项，横向课题2项，参与国家自然科学基金1项；以第一及通讯作者，在国内外学术刊物上公开发表科研论文10余篇；申请国家发明专利6项，已授权4项。
2020年7月9日，“江南大学-瓦赫宁根大学及研究中心未来食品云端系列论坛”第六期会议隆重举行并取得圆满成功。本期会议吸引了来自国内外1600多名专家、学者和同行等听众的积极参与。本次会议采用网络直播的形式举行，围绕“食品感知科学”这一热点的话题展开研讨。会议邀请到了国内外知名专家、学者共同分享未来食品发展的前沿成果，出席本次会议的嘉宾主要有荷兰瓦赫宁根大学及研究中心Liesbeth Zandst...
福州大学黄志刚副校长率队出席第二届全球未来食品论坛（图）
福州大学 黄志刚 全球未来食品 论坛
2019/12/6
2019年11月26-28日，以“绿色健康 引领未来”为主题第二届全球未来食品论坛在漳州召开。福州大学作为本次论坛的主办单位之一，黄志刚副校长率生工学院食品科学与工程学科的部分专家出席该论坛，并主持了主题演讲环节。
王金玲，工学博士，副教授，硕士生导师。黑龙江省食品科学学会会员，黑龙江省天然产物学会会员，黑龙江省研发项目评审专家。研究领域为植物活性物质，主要从事东北地区浆果中活性物质的研究与产品开发。2008年博士毕业于浙江大学生物系统工程与食品科学学院，2015-2016年在美国俄勒冈大学访学。主持省市级科研项目6项，发表论文50篇，其中SCI和EI论文8篇，主编教材1部，副主编教材1部，参编教材8部，20...
郑州轻工业大学食品与生物工程学院赵学伟副教授（图）
郑州轻工业大学食品与生物工程学院 赵学伟 副教授 食品流变学
2019/9/27
赵学伟，男，1969年10月生，工学博士，副教授。主讲课程：食品流变学、食品胶体、食品工程原理。主要学术方向：谷物食品加工、食品流变学。
尹寿伟，男，1980年3月出生，副教授、硕导。2009年12月在华南理工大学食品科学专业获得工学博士学位。2009.12~2013.09在华南理工大学、轻工与食品学院任讲师；2013.09~至今在华南理工大学、轻工与食品学院任副教授、硕导、系副主任。主要从事蛋白胶体粒子、食品级Pickering乳液及新型功能材料等方面的研究工作。在国际食品类SCI主流期刊上发表了49篇学术论文，I区TOP论文11...
熊犍，华南理工大学食品科学与工程学院，博士生导师，教授。研究方向：食品科学与工程。美国化学会会员，中国化学会会员。中国纤维素醚专家委员。科研项目
：国家自然科学基金：大豆蛋白质/纤维素热聚集机理研究，51043011。学术论文十篇。
山东大学科技期刊社四期刊获中国高校期刊奖励
山东大学科技期刊社 四期刊 中国高校 期刊奖励
2018/11/20
2018年11月5日，中国高校科技期刊研究会公布了2018年度全国高校“杰出·百佳·优秀科技期刊”评选结果。山东大学科技期刊社编辑出版的《山东大学学报（理学版）》被评为“中国高校百佳科技期刊”；《山东大学学报（医学版）》《山东大学学报（工学版）》《山东大学耳鼻喉眼学报》被评为“中国高校优秀科技期刊”。近年来，科技期刊社紧紧围绕学校“双一流”建设，以创建“名刊强社”为目标，认真谋划发展蓝图，实施“期...