搜索结果: 106-120 共查到“人物 食品科学技术”相关记录2177条 . 查询时间(0.289 秒)
浙江师范大学生命科学学院徐丽珊教授(图)
徐丽珊 教授 食品营养 植物活性
2023/12/28
青岛大学生命科学学院涂正顺副教授(图)
涂正顺 青岛大学生命科学学院 副教授 食品 葡萄酒
2022/2/16
涂正顺,博士,男,副教授,土家族,中共党员,1964年9月30日生,湖南湘西自治州永顺县人。葡萄与葡萄酒博士(博士后),现在青岛大学医学院生命科学学院(葡萄与葡萄酒室),目前从事食品专业及葡萄酒相关的教学科研工作。山东农业大学中国工程院果树学院士:束怀瑞院士 的博士后(一站),西北农林科技大学李华副校长的博士、博士后(二站),中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会、猕猴桃分会理事,山东青岛农业高新技术产业开...
青岛大学生命科学学院于佳副教授(图)
于佳 青岛大学生命科学学院 副教授 核酸结构 食品中活性成分
2022/2/16
于佳,生物化学与分子生物学,副教授。研究方向:核酸结构与功能的研究、食品中活性成分的研究。发明专利:[1]魏玉西,崔育倩,于佳,王玉,王文洁,韩宇坚,张伟艺,訾晓娜,新型美味红藻多肽内酯豆腐的制作方法,2015.1,中国, ZL201310562217.7;[2]魏玉西,齐宏涛,徐传金,于佳,柳翠青,以贝壳为钙源的焦谷氨酸钙合成方法, 2014.4,中国,ZL 201210232530.X。
青岛大学生命科学学院硕士生导师胡迎芬教授(图)
胡迎芬 青岛大学生命科学学院 硕士生导师 教授 天然产物
2022/2/16
青岛大学生命科学学院硕士生导师魏玉西教授(图)
魏玉西 青岛大学生命科学学院 硕士生导师 教授 海洋生物 资源高值化利用
2022/2/16
青岛大学生命科学学院硕士生导师李子超教授(图)
李子超 青岛大学生命科学学院 硕士生导师 教授 食品原料资源挖掘
2022/2/16
江苏省农科院农业资源与环境研究所宋立晓副研究员(图)
宋立晓 江苏省农科院农业资源与环境研究所 副研究员 农产品营养品质 质量安全
2022/1/22
宋立晓,女,硕士,副研究员。主要研究方向:农产品营养品质与质量安全、农产品标准化生产、农产品种质创新与应用。授权专利:1.一种青花菜游离小孢子培养获得再生植株的方法. CN201810014195.3;2.一种结球甘蓝游离小孢子培养获得再生植株的方法. ZL 201010018236.X;3.一种提高设施甘蓝杂交制种产量的方法. ZL 201810240419.2。所获荣誉:1.全国农林牧渔丰收三...
江苏省农业科学院农产品加工研究所王兴娜副研究员(图)
王兴娜 江苏省农业科学院农产品加工研究所 副研究员 食品营养
2022/1/12
王兴娜,博士,副研究员。主要从事食品营养与健康研究。近5年承担国家级项目1项、省级项目6项。发表期刊论文29篇,其中SCI收录10篇,EI收录1篇。获江苏省农科院科技进步二等奖1项。
孙芝兰,博士、硕导、副研究员。主要从事畜禽产品微生物安全控制研究。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等科研项目5项,发表期刊论文15篇,其中SCI论文8篇,授权国家发明专利2件。
李鹏鹏,博士、硕导、副研究员。主要从事肉品加工与质量控制、肉品内源酶、肉品内蛋白和脂质变化等研究。近5年主持国家自然科学基金(面上项目)等3项项目,发表期刊论文8篇,其中SCI论文4篇。
崔莉,博士、硕导、副研究员。主要从事发酵食品中益生菌、益生元功能活性及营养健康食品研究。近5年获4件国家发明专利授权,发表文章10余篇,其中SCI 3篇,EI 2篇。获江苏省科学技术奖三等奖1项、中国食品工业协会科学技术奖特等奖2项。
何伟伟,博士,硕导、副研究员。主要从事果蔬中活性物质富集,食品酶工程技术及功能性配料研究开发。近5年主持国家自然科学基金、江苏省自然科学基金等4项省部级及以上项目。在《Food Chemistry》、《Journal of Agriculture and Food Chemistry》等期刊上发表论文10余篇,授权发明专利7件,获江苏省冷链学会科学技术进步奖一等奖1项、江苏农业科技二等奖1项。