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新疆农业大学食品科学与药学学院博士生导师王虎虎教授（图）
王虎虎 新疆农大食品药学学院 肉类动物 屠宰加工
2024/6/6
王虎虎，教授，博士生导师。长期聚焦于肉类动物屠宰加工、微生物控制与保鲜、致病菌黏附与侵袭等方面的研究工作。主持国家自然科学基金（3项）、江苏省自然科学基金（2项）、“十四五”重点研发计划子课题、技术服务横向等科研项目20余项，发表学术论文100余篇，其中以第一/通讯作者发表SCI论文56篇、中文核心22篇；参与获得国家科技进步二等奖、教育部科技进步一等奖和中国食品科学技术学会科技进步一等奖等奖励4...
党国芳，男，汉族，高级工程师，工程硕士，毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，现任新疆中信国安葡萄酒业有限公司总经理助理，国家一级品酒师，国家葡萄酒评委、新疆葡萄酒评委、第三届“全国酿酒行业技术能手”、“新疆维吾尔自治区首届品酒大师”。
新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师单良教授
单良 新疆农大食品药学学院 食品创新加工
2024/6/6
单良（1969.10—），江南大学食品学院教授，博士，国际沙棘协会专家库（第一批）成员，中国粮油网特约金牌讲师，江苏省产业技术研究院十佳技术转移经理人、江苏省优秀科技特派员等荣誉称号获得者，在任职教授之前拥有工程师职称和技术经纪人证书，从事食品科学与工程领域教学、研究与开发工作近30年，主要研究方向为食品创新加工技术。郑州粮食学院本科、江南大学食品学院博士研究生毕业。曾任山东省泰安市面粉厂助理工程...
郭宏波，男，博士，副教授，博士研究生导师。1977年9月出生，江苏泰州人。现在西北农林科技大学化学与药学院生药学教研室，从事药食两用莲藕功能基因和功能食品开发方面的教学科研工作。研究兴趣：多酚氧化酶基因家族在莲藕等植物中的功能研究；莲藕等药食两用食物的功能性食品和产品研发。在Journal of Ginseng Research、International Journal of Molecular...
文锋,九江学院药学与生命科学学院副教授;主要讲授课程：仪器分析、植物生理学、食品化学、保护生物学;主要研究方向：1、植物抗逆与分子进化机理研究；2、生物信息学和植物基因组学。
陈恺，男，硕士，正高级实验师，硕士研究生导师，食品科学与药学学院生物实验教学中心主任。
新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师杨兴元研究员（图）
杨兴元 新疆农大食品药学学院 葡萄酒工艺 葡萄酒工程
2024/6/6
杨兴元，男，满族，博士，研究员，硕士生导师；研究领域方向：食品工程葡萄与葡萄酒方向。现任新疆农业大学葡萄酒学院副院长。获国务院特殊津贴专家，中国酒业协会专家委员会委员中国食品工业协会葡萄酒分会专家委员会委员中国食品学会葡萄酒分会常务理事一级品酒师、酿酒师，甘肃省劳模、五一奖章获得者。
新疆农业大学食品科学与药学学院硕士生导师包晓玮教授（图）
包晓玮 新疆农大食品药学学院 食品毒理学
2024/6/6
包晓玮，女，博士，教授，硕士研究生导师，职务（行政职务、各类期刊编委、各类兼职职务等等）。
巴吐尔·阿不力克木，男，博士，教授，博士生导师，兼任中国畜产品加工研究会理事、新疆食品研究学会常务理事，自治区农业综合开发科技咨询专家，新疆农业大学服务社会暨媒体咨询专家团成员等职务，现代食品科技、食品科学技术学报期刊编委。
新疆农业大学食品科学与药学学院博士生导师王子荣教授（图）
王子荣 新疆农大食品药学学院 动物生产 畜产品 营养安全
2024/6/6
王子荣，男，汉族，1963年2月生，中共党员，博士，二级教授，博士研究生导师。1985年获新疆农业大学（原新疆八一农学院）学士学位，1996年获新疆农业大学硕士学位，1999年获南京农业大学博士学位。2003年12月至2006年12月在新疆农业大学畜牧学博士后流动站从事博士后研究工作。2004年11月至2005年12月、2016年1月至2016年6月，先后在加拿大圭尔夫大学和新西兰奥塔哥大学做访问...
新疆农业大学食品科学与药学学院博士生导师黄文书教授（图）
黄文书 新疆农大食品药学学院 食品化学 食品营养
2024/6/6
黄文书，女，博士，教授，博士研究生导师。主讲课程：食品生物化学，食品化学，食品分析，食品营养。