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2021年10月15-17日，2021年中国食品营养与健康暨功能食品创新大会在江西南昌召开，全国100余家高校、科研院所和知名企业的700余名代表参加会议。四川农业大学食品学院副院长张志清教授，食品质量与安全系主任、食品营养与健康专业负责人陈洪教授，食品包装系林德荣副教授和农产品加工与安全研究所张清副教授应邀参会。
2021年10月16日，中国农业贸易高质量发展论坛暨第六届中国国际食品及配料博览会在广东省东莞市开幕。农业农村部副部长马有祥出席并致辞。马有祥指出，民以食为天，粮安天下安。新冠肺炎疫情对全球粮食安全造成了巨大冲击，中国政府始终将农产品稳定供应作为头等大事抓紧抓好，用全球9%的耕地生产了世界约23%的粮食，让14亿中国人的饭碗牢牢端在自己手里，为世界粮食安全作出巨大贡献。中国通过南南合作等方式，积极...
2021年10月9日，由中国高等学校食品院校院长联盟主办的2021年全国高校食品类学院院长论坛暨食品学科与专业建设研讨会在江苏大学召开。中国工程院院士庞国芳、朱蓓薇、任发政及来自全国各地知名高校、科研机构的300余名食品专家学者参加大会，就食品学科交叉创新发展，师资队伍和科研平台建设，培养模式改革和人才培养等一系列工作展开研讨。四川农业大学食品学院党委书记秦文教授、副院长张志清教授参加会议并作报告...
由中国食品科学技术学会和国际食品科技联盟（IUFoST）共同主办的“2021年国际食品安全与健康大会”于2021年9月27—29日在北京国际会议中心隆重召开。西南民族大学食品科学与技术学院唐俊妮教授受邀参加了此次大会，并在食源性致病微生物的检测与控制专题，做了关于《食源性金黄色葡萄球菌检测与控制技术》的学术报告，唐俊妮教授针对课题组近期对食源性金黄色葡萄球菌检测与控制技术等研究进展进行了汇报，报告...
2021年9月25-26日，“第五届中国食品科学青年论坛”在重庆举行。论坛由中国食品科学技术学会青年工作委员会、《中国食品学报》杂志社主办，西南大学、川渝共建特色食品重庆市重点实验室承办。中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授，中国工程院院士、中国农业科学院李培武研究员以及来自江南大学、中国农业大学、四川农业大学等单位的500余名专家学者进行了学术交流。四川农业大学食品学院院长、教育部“长江学者奖励...
2021年9月23-24日，由中国食品土畜进出口商会主办，中国粮油学会花生食品分会承办的“2021中国国际豌豆大会暨植物基食品论坛”在青岛盛大召开。中国食品土畜进出口商会戎卫东副会长、中国粮油学会张桂凤理事长、加拿大豆类协会主席Greg Cherewyk、加拿大驻华大使馆Betti-Jo Ruston、俄罗斯联邦驻华大使馆帕尔金.苏米尔、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石院士、江南大学陈坚院士等...
为了更好的推动各项国家政策在行业落地，促进食品企业及食品和包装机械行业的融合发展，推动食品行业的数字化转型升级，并进行集中高效的行业交流，按照中国食品和包装机械工业协会的年度计划，2021中国食品和包装机械工业协会年会暨第十届亚洲食品装备论坛等系列活动定于2021年11月7至9日在河南漯河市迎宾馆召开。年会同期还将举办“第十届亚洲食品装备论坛”、“中国食品工业互联网峰会”、“中国无菌加工技术与装备...
2021年9月14日，《食品安全国家标准食品营养强化剂硒蛋白GB1903.28—2018》修订立项专家论证研讨会在恩施举行。中国疾控中心、国家食品安全风险评估中心、湖北省卫健委、湖北省疾控中心、湖北省卫健委综合监督局及恩施州相关专家出席研讨会，湖北民族大学生物与食品学院院长张驰教授受邀参会并就硒蛋白的界定、原料的对象、生产的工艺、硒蛋白质含量的确定、硒特征性氨基酸的确立、硒检测的方法等发表了修改意...
2021年9月13日，农业农村部食物与营养发展研究所和丹麦食品与兽医管理局在丹麦驻华大使馆会议厅共同举办了“中丹ARLA-蒙牛奶业科技论坛”研讨会。营养所王济民副所长、丹麦食品兽医局项目首席Morten Andersen出席会议并致辞。会议由丹麦驻华使馆农业与食品参赞Jeppe Petersen主持。本次研讨会以“食物资源高效利用、可持续乳制品生产，尤其是ARLA-蒙牛中丹乳业技术合作中心(CDM...
大连工业大学牵头承担的“十三五”国家重点研发计划项目“食品风味特征与品质形成机理及加工适用性研究”课题绩效评价会顺利举办（图）
大连工业大学 十三五 食品风味 形成机理 绩效评价会
2021/9/12
由大连工业大学牵头，联合26家高校、科研院所和企业共同承担的国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“食品风味特征与品质形成机理及加工适用性研究（2017YFD0400100）”项目课题绩效评价会于8月27日通过线上线下会议相结合的形式召开。中国农村技术开发中心产业科技处副处长王静、辽宁省科学技术厅农村科技处处长张在群、副处长汪铁伦、广东省微生物研究所吴清平院士、黑龙江八一农...
2021年8月28日，由大连工业大学牵头承担的“十三五”国家重点研发计划项目“民族特色工业化食品加工关键技术与装备开发”（2018YFD0400100）课题绩效评价会采用线上与线下结合方式召开。中国农村技术开发中心产业科技处处长王峻、辽宁省科技厅农村科技处处长张在群、副处长汪铁伦、中国工程院院士、中国农科院油料作物研究所李培武研究员、甘肃农业大学副校长毕阳教授、福州大学汪少芸教授、华中农业大学李斌...
2021年8月27日上午，由大连工业大学承担的国家重点研发计划项目“中华传统食品工业化加工关键技术研究与装备开发”课题绩效评价会在国家海洋食品工程技术研究中心召开。本次会议通过线上和线下结合的方式进行。中国农村技术开发中心产业科技处副处长王静、辽宁省科学技术厅党组成员、副厅长王学来、辽宁省科学技术厅农村科技处处长张在群、中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授、河南工业大学副校长陈复生教授、南昌大学副...
由中国食品土畜进出口商会主办、中国粮油学会花生食品分会承办的“2021中国国际豌豆大会暨植物基食品高峰论坛”将于2021年9月23-24日在山东省青岛市召开。本次会议邀请了来自美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、荷兰等国际植物基食品与豌豆领域资深专家和知名企业代表，就产业发展热点进行专题研讨，旨在聚集产业资源、搭建合作与交流平台，推动产业高质量发展。会议日程等相关信息详见邀请函。诚挚欢迎行业同仁参会。
2021年7月24日，由安徽省食品科学技术学会（以下简称：学会）组织的科技成果评价会，在合肥工业大学翡翠湖校区食品与生物工程学院大楼九楼会议室召开，专家组由安徽大学生命科学学院陈彦教授、东北农业大学食品学院夏秀芳教授、沈阳农业大学食品学院邵俊花教授、安徽省食品药品检验研究院蒋俊树教授级高工、蚌埠学院食品与生物工程学院院长张斌教授、合肥工业大学食品与生物工程学院院长徐宝才研究员组成。
2021年7月14-16日，由中国食品科学技术学会主办、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会承办、江南大学等单位协办的“第九届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”在杭州召开，本次会议主题为“夯实基础，融合创新”。来自全国各地从事食品相关研究的高校、科研机构、企业等单位的280多名代表参加了此次大会。