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2023年12月24日，山东省食品科学技术学会组织专家对由中华全国供销合作总社济南果品研究所完成的科技成果“果蔬流相防腐技术及装备的研发”及由山东农业大学、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、山东天仁海华生物科技股份有限公司等单位共同完成的科技成果“功能性淀粉膜的创制与应用”两个项目进行评价。
中国食品和包装机械工业协会领导赴山东诸城市调研食品加工装备和预制菜产业发展（图）
山东 诸城市 食品加工装备 预制菜
2023/10/11
2023年8月2日至3日，中国食品和包装机械工业协会崔林秘书长带队赴山东诸城市调研食品加工装备和预制菜产业发展情况。协会会展事业部副部长楚军威等一同参加调研。
2023年5月4日下午，水稻水生蔬菜机械化生产与技术装备团队在工程楼B311会议室召开水生蔬菜加工机械及精深加工产品研发推进会，旨在进一步加强水生蔬菜全产业链科研单位沟通协作，推进水生蔬菜精深加工机械及产品研发推广。会议由团队负责人张国忠教授主持，武汉轻工大学食品科学与工程学院易阳教授，华中农业大学食品科学技术学院严守雷、李洁等老师参加会议。
海洋食品机械装备与配套技术研发团队以机械工程博士立项建设支撑学科、国家海洋食品工程技术研究中心、辽宁省海洋食品机械装备与配套技术工程研究中心、机械工程一级学科、控制科学与工程一级学科、轻工机械装备及其配套技术研究所为依托，以海洋食品及轻工产品加工的“自动化装备技术”为主要研究方向，结合海洋食品及轻工产品加工技术要求，将现代设计理论、先进制造技术、信息技术相互融合，在海洋食品加工及轻工机械装备的设计...
2022年7月2日，由加工所生物基材料绿色加工创新团队木泰华研究员牵头完成的成果“薯类鲜湿粉条加工关键新技术装备研发及应用”通过中科合创（北京）科技成果评价中心组织的科技成果评价。中国工程院院士中国农业科学院油料作物研究所李培武研究员等7位业内权威专家组成的专家评价委员会一致认为该成果整体技术已达国际先进水平。
加快生物产业发展，是我国在新世纪把握新科技革命战略机遇、全面建设创新型国家的重大举措，是我国经济增长的新动能。持续的产品创新与科技创新使生物发酵在各个应用产业总的地位不断巩固与提升。生物发酵产业作为山东重点发展的战略性新兴产业之一，为了更好地迎合行业发展，助力生物发酵相关企业把握市场机遇与挑战，“济南生物发酵展”将于2022年7月14日-16日在山东国际会展中心为生物发酵供应商提供线上线下国际性贸...
2022年4月28日，加工所中式食品加工与装备创新团队与蒙肽生物围绕功能性骨肽特殊膳食食品成功合作，国家发明专利 “骨肽及其成骨生理活性确证方法与用途（ZL201910784028.1）”及相关配套技术成果转化收入500万元。这是该团队2021年功能性骨多糖专利技术成功转化后的又一次知识产权合作突破。该专利成果在分子-细胞-动物水平上多层次评价、解析和确证骨多肽促成骨细胞增殖生物活性，构建了功能性...
关于组织参加“2022第九届生物发酵产品与技术装备展览会（济南）”的第三轮通知。
央视“315”晚会点名插旗菜业、锦瑞食品，其中湖南插旗菜业销售的老坛酸菜实为“土坑酸菜”，生产环境卫生差、发酵环境混乱，在未经食品安全的检测等相关环节直接进行加工、销售。同样，锦瑞食品也直接从外面收购“土坑酸菜”，成品中也可能存在包含杂质现象。“315老坛酸菜事件”暴露出我国酸菜行业在食品安全上存在众多安全隐患，设备设施陈旧、工艺落后、管理粗放、食品安全无法保障。
为了更加深入地贯彻实施党中央和国务院提出的关于全面振兴东北地区等老工业基地的若干意见，2022年2月21日至23日，中国食品和包装机械工业协会楚玉峰会长一行赴吉林和辽宁两省调研食品装备和食品加工产业发展。中国食品和包装机械工业协会秘书长崔林陪同调研。
2021年12月31日，合肥工业大学食品科学与工程学院牵头申请并获立项的省科技重大项目（定向委托类）“发酵肉制品现代化制造关键技术与装备开发及应用”启动会以线上线下相结合的方式召开。会议由食品与生物工程学院副院长汪惠丽教授主持，合肥工业大学科研院副院长解挺教授和安徽省科技厅农业农村处许应媛博士出席启动会。东北农业大学食品学院孔保华教授、甘肃省轻工研究院赵煜研究员、浙江工商大学食品与生物工程学院院长...
中国农业机械化科学研究院“传统条状米面制品智能化加工关键技术装备研发与集成应用”荣获中国机械工业科技进步一等奖（图）
中国农业机械化科学研究院 条状米面制品 智能化加工 中国机械工业 科技进步奖
2022/1/21
2021年11月9日，由中国机械工业联合会举办的“2021年度中国机械工业科学技术奖”公布获奖名单，中国农机院所属中国包装与食品机械有限公司（以下简称“中包公司”）牵头申报的“传统条状米面制品智能化加工关键技术装备研发与集成应用”荣获“中国机械工业科技进步奖”一等奖。
为了更好的推动各项国家政策在行业落地，促进食品企业及食品和包装机械行业的融合发展，推动食品行业的数字化转型升级，并进行集中高效的行业交流，按照中国食品和包装机械工业协会的年度计划，2021中国食品和包装机械工业协会年会暨第十届亚洲食品装备论坛等系列活动定于2021年11月7至9日在河南漯河市迎宾馆召开。年会同期还将举办“第十届亚洲食品装备论坛”、“中国食品工业互联网峰会”、“中国无菌加工技术与装备...
2021年9月14日，由中国农业大学食品科学与营养工程学院高彦祥教授主持的十三五国家重点研发计划项目“现代饮料高速灌装加工技术及成套装备开发”课题绩效综合评价会在北京顺利召开。课题综合绩效评价专家组由北京工商大学孙宝国院士、南昌大学谢明勇教授分别担任组长与副组长，组员包括浙江大学刘东红教授、南京财经大学鞠兴荣教授、华中农业大学潘思轶教授、中国包装和食品机械有限公司赵有斌研究员和中国包装有限责任公司...
2021年8月28日，由大连工业大学牵头承担的“十三五”国家重点研发计划项目“民族特色工业化食品加工关键技术与装备开发”（2018YFD0400100）课题绩效评价会采用线上与线下结合方式召开。中国农村技术开发中心产业科技处处长王峻、辽宁省科技厅农村科技处处长张在群、副处长汪铁伦、中国工程院院士、中国农科院油料作物研究所李培武研究员、甘肃农业大学副校长毕阳教授、福州大学汪少芸教授、华中农业大学李斌...