搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 保鲜”相关记录101条 . 查询时间(0.157 秒)
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室赵珂副教授
赵珂 西安特色水果贮藏保鲜实验室 功能食品 分子营养学
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室张润光高级实验师
张润光 西安特色水果贮藏保鲜实验室 现代食品加工 保藏技术
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室杨雅利副教授
杨雅利 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品 功能性成分 感官特性
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室硕士生导师李照副教授
李照 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全检测
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室林德慧副教授
林德慧 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品胶体化学 营养学
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室张忠副教授
张忠 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品安全 分析检测技术
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室施琳副教授(图)
施琳 西安特色水果贮藏保鲜实验室 食品精准营养
2024/3/27
西安市特色水果贮藏与保鲜重点实验室李婷副教授
李婷 西安特色水果贮藏保鲜实验室 功能食品 活性成分 营养功效
2024/3/27
天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所包装研究室(图)
天津市农科院 农产品保鲜加工所 包装研究室
2024/2/5
包装研究室主要从事果蔬新型包装材料和包装技术的研发和应用、推广。研究室现有技术人员2人,其中正高级1人,中级技术职称1人。
《保鲜与加工》投稿指南
《保鲜与加工》 中文核心期刊 食品加工 投稿指南
2022/6/20
《保鲜与加工》(图)
《保鲜与加工》 中文核心期刊 食品加工
2022/6/20
《保鲜与加工》杂志是由国家农产品保鲜工程技术研究中心主办的全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊,也是中国农产品保鲜工程协会、中国农学会贮藏加工分会、中国园艺学会采后科学技术分会会刊,2000年创刊。十年来,我们始终坚持办刊宗旨,全面推行以质量为中心的办刊机制,追踪国际同类研究发展前沿,以市场为导向,主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题论述、技术指南、科技前沿、政策法规、行业...
中国科学院华南植物园“一种香蕉保鲜剂和香蕉贮藏保鲜方法”获发明专利(图)
香蕉保鲜剂 贮藏 保鲜方法 发明专利
2021/10/26
2021年10月25日获悉,由中国科学院华南植物园蒋跃明等完成的“一种香蕉保鲜剂和香蕉贮藏保鲜方法”获国家发明专利授权(专利号:ZL201810291872.6)。
四川泡菜、湖南米线、宁波年糕、萧山萝卜干……,对于热衷这类旅游休闲食品的“吃货”而言,有望吃到更加新鲜、高品质的食品啦。南农大一项新型冷杀菌保鲜包装技术,采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法,将食品放在低温等离子电场中“过”一下,在保证生鲜高品质的前提下,大大提高杀菌率和货架保鲜期,该技术目前已经授权美国、中国等国内外发明专利4项。