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搜索结果: 1-11 共查到食品科学技术 食品安全检测相关记录11条 . 查询时间(0.179 秒)
脱氧核酶(DNAzymes)是一类特殊的功能性寡核苷酸,其依赖于特定的核酸二级构象发挥酶催化活性,作为高效的功能元件广泛应用于生物传感领域。DNAzymes元件经过巧妙设计后能够发挥分子识别、信号转导、信号放大等一种或多种功效,已形成了多种类型的智能生物传感策略。近年来,DNAzymes生物传感在食品安全检测领域展现出较好的应用前景。滨州医学院公共卫生与管理学院的邵芙蓉、曹高芳*、高志贤*等人归纳...
2019年12月21日,西北农林科技大学等完成的“食用油高效快速无损检测方法创新与应用”“特色油料水剂法制油关键技术创新与应用”科技成果通过陕西省技术转移中心科技成果评价。评审专家组由江南大学王兴国教授、武汉轻工大学何东平教授、河南工业大学谷克仁教授、陕西科技大学黄峻榕教授、中粮工科(西安)国际工程有限公司曹万新研究员组成。专家组听取成果汇报,审阅相关材料,经质询讨论,并形成评价结论。
跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力 强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品 的前处理显现出较好的效果。本文介绍了碳纳米管的功能化修饰及其吸附特性,主要综述了碳纳米管固相萃取在食 品重金属、农药、兽药和有机污染物检测中的应用概况,并对碳纳米管固相萃取的应用现状及前景作了展望。
分子印迹固相萃取技术(MISPE)因具备选择性和识别性好,分析准确度高等诸多优点而在肉类安全检测技术方面表现出广阔的潜在应用价值,本文就该技术在农药残留检测,有害兽药残留,重金属,有害微生物及毒素等方面的安全检测中的应用研究情况进行了系统的综述,与其他常规检测手段做出对比,分析其优势及存在问题,并对进一步的应用研究前景进行了展望,以期对肉类食品安全检测技术的发展具有更好的借鉴意义。
背景:全球食品安全形势十分严峻。目的:介绍生物芯片技术在食品安全检测方面的应用进展。方法:文献调研法,案例分析法。结果:提出生物芯片技术应用存在的问题及发展前景。结论:随着生命科学、信息技术以及分子生物技术的发展,生物芯片技术在食品安全检测中有广泛的应用前景。
本文对红外光谱在食品安全检测中的应用进行综述,简要介绍红外光谱分析技术,并着重阐述其在食品种类和产地鉴别、食品中有毒有害成分检测食品中农药残留检测和食 品掺假鉴定等方面的应用。红外光谱在食品安全检测中发挥重要的作用,且应用前景广阔。
经国家科技部、国家质检总局批准,由中国电子学会、中国出入境检验检疫协会、中国国际旅行卫生保健协会主办,中国检验检疫科学研究院、中国检验认证(集团)公司支持的 “中国国际食品安全检测仪器设备展览会”于2006年12月6日-8日在北京中国国际展览中心隆重举行。本次展览会参展的内容包括食品药物含量检测仪器设备、食品成分检测仪器设备、食品转基因检测仪器设备、食品异物混入检测仪器设备、食品包装检测仪器设备及...
新华社北京2006年2月27日电 我国已初步建立了食品安全检测技术体系,为保障我国百姓“从农田到餐桌”的食品安全提供了有力保障。
中国食品产业网2006年3月1日讯 目前,我国已初步建立食品安全检测技术体系,为保障中国百姓“从农田到餐桌”的食品安全提供了有力保障。从近日召开的“十五”国家重大科技专项“食品安全关键技术”项目验收会上获悉,“食品安全关键技术”科技专项围绕“切实保障中国消费者健康、维护中国食品进出口贸易安全”的目标,瞄准国际食品安全科技前沿,抓住中国食品安全全程控制中的关键环节和瓶颈问题开展攻关。
中华人民共和国科学技术部2005年7月25日报道 由科技部组织实施的“十五”食品安全重大科技专项课题“食品安全检测实验室质量控制规范研究”取得了重要进展。
科学时报2004年11月24日报道 在军事医学科学院卫生学环境医学研究所的努力下,“食品安全快速检测方法及装备研究”项目日前在天津完成。该项目针对粮食、蔬菜、牛奶、水产品、酒、调味品、食用油等多种食品,在我国率先开发出一种新型食品安全快速检测装备,可完成亚硝酸盐、甲醛、甲醇、砷、汞、铅等重金属、氰化物、有机磷农药、鼠药等30多个检测项目的前处理和快速检测任务,涵盖了食品卫生检测要求的主要项目。

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