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搜索结果: 31-45 共查到食品科学技术 教育部相关记录72条 . 查询时间(0.433 秒)
2018年7月15日,受教育部科技司委托,内蒙古自治区教育厅在我校组织召开了“乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心”(下称“乳品中心”)建设项目验收会。验收专家组由青海大学祁得林教授为组长、郑州大学张书胜教授、中国农业大学玉柱教授、伊利集团云战友研究员、蒙牛集团李梅研究员、内蒙古大学生命科学学院院长莫日根教授、生态与环境学院院长李永宏教授等专家组成。专家组听取了乳品中心负责人董阿力德尔图教授和...
近日,教育部发布了2017年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)授奖项目,我校3项成果获奖。我校获奖的项目分别为食品学院倪元颖教授主持完成的“香辛料精油高效提取及品质提升关键技术创新与应用”获技术发明一等奖,资环学院巨晓棠教授主持完成的“集约化旱作农田氮素循环与环境效应的基础研究”获自然科学二等奖,工学院董仁杰教授主持完成的“规模化沼气工程沼渣沼液高值利用关键技术及设备研发与应用”获科技...
近日,教育部正式公布了2017年度高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)的授奖项目结果,我校共有5项(其中第一完成单位的项目有4项)成果获奖。在第一完成单位获奖统计排序中,我校在全国高校中排名第17。我校具体获奖情况:王士同教授主持完成的“神经模糊系统建模中的聚类、知识利用和学习”项目获自然科学奖二等奖。王艳教授主持完成的“太阳能背膜协同制造技术与装备”项目、夏文水教授主持完成的“淡水鱼虾蟹美味方...
张久亮,华中农业大学食品科技学院/环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.抗肿瘤活性多糖的研究与开发;2.天然小分子活性成分的研究与开发;3.基础营养学及其食品中微量营养素的代谢;4.功能成分及其功能食品研究与开发。先后发表主要的原来是研究成果和学术论文多篇。
栗绍文,华中农业大学动物医学院/ 环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.食品安全监控理论研究;2.食源性致病菌检测技术的研究和流行病学调查;3.致病菌生物膜形成机制及控制策略研究。承担项目1. c-di-GMP通路在抗生素诱导沙门菌表型改变中的作用,华中农业大学青年教师科技创新专项;2. 猪病胶体金免疫层析抗体检测技术研究,国家科技支撑子课题目。先后发表主要的学术论文三篇。
范刚,华中农业大学食品科技学院/环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.风味化学;2.果蔬加工化学。先后发表多篇主要的论文。
李 斌,华中农业大学食品科技学院学院/ 环境食品学教育部重点实验室,博士生导师,教授。研究方向:1.环境食品学;2.生物大分子物理与化学;3.食品材料学。
杨书珍,华中农业大学食品科技学院/环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.季节因素与食品应季机理;2.环境因素对果蔬的品质及营养功能的影响。先后发表主要的论文三篇。
徐晓云,华中农业大学食品科技学院 / 环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.天然多酚类化合物的结构解析与功能评价研究。2.传统食品工业化及农产品精深加工技术研究。先后发表主要学术论文多篇。
谢定源,男,华中农业大学食品科技学院/ 环境食品学教育部重点实验室,副教授。研究方向:1.地理环境与膳食摄入;2.饮食文化;3.中式菜点产业化。发表论文60多篇,出版著作《老人延年饮食》《饮食风俗》《中国烹饪文化大典》(副主编)等多部,主编丛书20多册。1987年荣获“武汉市新长征突击手”,“武汉市商业系统新长征突击手标兵”称号;1992年获武汉市高校首届青年教师教学质量奖;2005年被评为“中国...
陈玲玲,女,工作单位:华中农业大学生命科学技术学院 / 环境食品学教育部重点实验室。博士生导师,教授。研究方向:1. 微生物基因组分析及代谢调控网络构建;2. 植物基因组及转录组分析。先后发表主要的学术论文多篇。

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