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中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授团队、李媛教授团队喜获教育部科学技术进步奖二等奖、自然科学奖二等奖（图）
罗永康 李媛 教育部 科学技术 进步奖 自然科学奖 食品水凝胶 淡水鱼
2023/12/17
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授牵头完成的“淡水鱼品质精准控制与绿色加工关键技术创新及应用”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）——科学技术进步奖二等奖；李媛教授牵头完成的“构效可控多糖微凝胶的构建及其递送功能因子的吸附控释和靶向机制”项目，荣获2022年度教育部高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）自然科学奖二等奖。
2023年5月26日-28日，“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第一次会议”在广西桂林隆重召开。此次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，桂林旅游学院和贺州学院联合承办。会议主题为深入学习党的二十大精神，根据“实施科教兴国战略，强化现代化建设人才支撑”的要求，深化国家级一流本科专业建设与强化专业课程思政建设，全面提高人才培养质量。学院党委书记秦文教授...
2022年8月15日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称教指委）2022年第一次会议暨“食品类一流专业与课程建设”研讨会在宁夏大学隆重召开。全国教指委委员、100余所高校代表共计260余人参会。四川省食品科学与工程类教学指导委员会主任、四川农业大学食品学院党委书记秦文教授带领刘书香副教授一同参会。
大连工业大学生物与工程专业始建于1958年，原名为发酵工程。1958年在全国首批开始招收发酵工程专业本科生，是我国最早建立的生物类学科之一。目前是辽宁省的重点学科，拥有辽宁省重点实验室，设有发酵工程、生物化工及制糖工程一级硕士点，具有发酵工程、生物化工及制糖工程硕士授予权，与江南大学、延边大学、沈阳农业大学等学校联合培养生物工程博士研究生。2003年获得国家技术发明二等奖。
为贯彻落实“十四五”教育发展规划有关部署，打造教师教学发展共同体和质量文化，为高等教育高质量发展提供有力支撑，教育部于近期开展虚拟教研室建设，华南理工大学机械设计基础课程虚拟教研室、城市设计课程虚拟教研室和食品科学与工程专业课程群虚拟教研室等3个单位获批教育部首批试点虚拟教研室。
湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室
湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室
2021/12/8
实验室依托湖北工业大学，针对生物发酵和生物医药产业现状及问题，遵循绿色发展理念，坚持“四个面向”，聚焦发酵食品、生物药物等国家重大需求，坚持应用基础研究的总体定位，研究发酵工程领域重大产品共性及关键技术中的基础理论及机理、食品发酵产业产品技术升级及工艺改造和生物制药产业前沿课题研究及新产品开发，服务区域经济和社会发展，成为推动发酵产业科技进步、技术创新及转化、学术交流及合作以及人才培养的开放基地。
近日，教育部办公厅颁发了《教育部关于2020年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）奖励的决定》（教科信〔2021〕1号），经评审委员会评审、奖励委员会审定，共授予288个项目2020年度高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）、8位个人青年科学奖。由我校食品学院雷红涛教授主持的“食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术”项目荣获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖。这是我校在...
华南农业大学食品学院王丽副教授主讲课程《Food Microbiology Testing》获教育部首批推荐 正式上线国际平台（图）
华南农业大学食品学院 王丽 副教授 Food Microbiology Testing 教育部 首批推荐 正式上线国际平台
2020/7/27
教育部于今年4月启动了高校在线教学国际平台课程建设，通过爱课程国际平台和学堂在线国际版，组织推出了首批充分代表“中国质量和世界水准”的优质英文版课程，提供给世界各国大学生进行在线学习。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2005年专利
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2005年 专利
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2005年专利。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年专利
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2015年 专利
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2015年专利。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2012年中文论文
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2012年 中文论文
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2012年中文论文。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2014年中文论文
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2014年 中文论文
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2014年中文论文。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2010年 横向课题
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2010年 横向课题
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2010年横向课题。
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2007年省部级项目
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室 2007年 省部级项目
2019/11/26
教育部-北京市共建功能乳品重点实验室2007年省部级项目。