搜索结果: 1-3 共查到“食品科学技术 柠檬酸”相关记录3条 . 查询时间(0.082 秒)
2023年2月24日，山东省食品科学技术学会依据山东省科学技术厅印发的《山东省科技成果分类评价工作指引（试行）》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序，本着科学、独立、客观、公正的原则，组织专家对由七星柠檬科技有限公司完成的科技成果“柠檬酸高浓度发酵技术的研发”、“柠檬酸高效分离精制技术的研究与应用”进行技术开发和产业化成果类科技成果评价。
响应面法优化鸡蛋壳柠檬酸钙的制备工艺
鸡蛋壳 柠檬酸钙 制备 工艺优化
2017/12/5
为进一步开发鸡蛋壳资源,以废弃的鸡蛋壳为原料,采用超声波辅助法制备柠檬酸钙,探讨了柠檬酸质量比、料液比、超声时间、反应温度、反应时间对鸡蛋壳柠檬酸钙得率的影响;在单因素优化基础上,采用响应面法研究各自变量及其交互作用对柠檬酸钙得率的影响。结果表明,鸡蛋壳制备柠檬酸钙的最适工艺条件为:超声时间22.0min,反应温度61.2℃,反应时间37.0min,料液比为1∶30,柠檬酸质量比为1∶1.6。此条...
黑曲霉XSY0607以纤维素为原料发酵生产柠檬酸培养基优化研究
黑曲霉XSY0607 水稻秸秆 液体深层发酵 培养基优化
2016/6/27
通过对黑曲霉（Aspergill* niger) XSY0607 液体深层发酵柠檬酸的培养基优化实验，得出如下结论:通因实验得
出黑曲霉 XSY0607 发酵柠檬酸的最佳碳源为水稻秸秆、最佳有机氮源为蛋白胨、最佳无机氮源 NH4N0 3、最佳生长因
子为牛肉膏。通过 Plackett-Bumian 实验设计得到黑曲霉 XSY0607 发酵柠檬素的最佳培养基配方为：水稻秸秆粉 6 % 、
蛋白...