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石河子大学食品学院程卫东研究员
石河子大学食品学院 研究员 果蔬贮藏与加工
2014/9/11
程卫东,石河子大学食品学院研究员。他的发表论文:1. 果肉型胡萝卜汁饮料加工工艺研究[J].食品科技,1999(5):40-41;2.果肉型胡萝卜汁饮料的研制[J].石河子大学学报(自然科学版),2000(1):55-58;3. 胡萝卜 NY/T493-2002,中华人民共和国农业行业标准[R].中国标准出版社,2002;4.胡萝卜汁 NY/T874-2004, 中华...
石河子大学食品学院江英教授
石河子大学食品学院 教授 果蔬加工与贮藏
2014/9/11
石河子大学食品学院刘忆冬副教授(图)
石河子大学食品学院 副教授 农产品加工与贮藏
2014/9/11
刘忆冬,大学任教期间主要承担《果蔬加工贮运学》、《园产品贮藏与加工学》、《食品原料学》等课程的教学与实践指导工作,年均完成教学工作量388.03学时,超额完成教学工作量53.98%。指导大学生SRP多项,国家大学生创新计划1项,参与辅导硕士研究生多名,发表教学法论文7篇,教学法研究获奖3项。主持兵团课题1项,校级课题5项,参与国家级课题3项,省部级课题10余项,获得兵团科技进步三等奖2项(排名第2...
石河子大学食品学院翟金兰副教授(图)
石河子大学食品学院 副教授 果蔬贮藏与加工
2014/9/11
翟金兰,石河子大学食品学院副教授。她的研究方向为农产品贮藏及加工,主要从事葡萄,冬枣,蟠桃等特色瓜果的贮藏保鲜以及果酒酵母菌种的筛选研究工作。发表论文:1、库尔勒香梨渣制备水溶性膳食纤维的工艺研究 保鲜与加工 2007/03;2、新疆冬枣低温贮藏过程中品质的变化研究 食品科技 2008/05;3、响应面法优化超临界CO2萃取β-胡萝卜素的工艺研究 农产品加工(创新版) 2009/06;4、恰玛古中...
石河子大学食品学院陈国刚副教授(图)
石河子大学食品学院 副教授 果蔬贮藏与加工
2014/9/11
陈国刚,石河子大学食品学院副教授。他的研究方向:果蔬贮藏与加工。近五年主持国家星火计划项目1项,国家农业成果转化项目1项,兵团支疆项目1项,兵团工业科技攻关项目3项,兵团创新基金项目1项,南昌大学国家重点实验室开发基金1项,石河子大学项目3项,八师石河子市项目6项。获兵团科技进步二等奖1项(排名第一)、三等奖2项(排名第二、五),八师石河子市科技进步奖二等奖1项(排名第一)、三等奖1项(排名第一)...
石河子大学食品学院2013年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲。
石河子大学食品学院2014年硕士研究生招生考试自命题科目考试大纲。
石河子大学食品学院(图)
石河子大学 食品工程 农产品加工
2008/1/14
石河子大学食品工程学院为石河子大学直属学院之一,其前身为石河子农学院食品科学系,创建于1985年,1986年首次招生,1990年开始招收本科学生。1996年10月石河子大学正式成立,将原食品科学系并归为石河子大学工学院。2001年学校进一步深化内部管理体制改革,将原工学院食品科学系组建成食品工程学院,2005年改为食品学院。