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搜索结果: 1-15 共查到食品科学技术 萃取相关记录57条 . 查询时间(0.15 秒)
银耳是一种经济价值高、营养丰富的药食两用菌,具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血和补脑强心等功效。我国是银耳生产大国,但目前市场销售的银耳品种单一,绝大部分是未经任何加工的银耳干品,存在食用不便、蒸煮时间长、营养流失等问题,不能适应当今社会快节奏生活,在一定程度上限制了银耳的消费,银耳的经济价值和市场潜力无法体现。本成果采用亚临界水萃取-热水浸提两步法生产技术提取银耳多糖,应用于食用菌深加工领域。
建立一种同时测定不同食品基质中柠檬黄、日落黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、酸性红十种人工合成着色剂的分离分析方法。对比Eclipse XDB C18、Venusil XBP C18及Symmetry C18三种不同色谱柱对十种着色剂的分离情况,研究Sep-Pak Plus QMA、ProElut PWA-2及Cleanert PWAX-SPE三种固相萃取小柱的回收率及不同食品...
东北农业大学食品学院食品工程原理课件第十一章 萃取
水果和蔬菜加工过程中产生大量的副产品,往往作为废弃物扔掉,而且废弃物运输或后处理等还需增加额外成本。欧盟第七研发框架计划(FP7)提供300万欧元资助,总研发投入410万欧元,欧盟6个成员国西班牙、意大利、葡萄牙、德国、比利时、罗马尼亚和16家食品加工企业及科研机构组成欧洲TRANSBIO研发团队,经过4年多时间的联合技术攻关,成功开发出一整套低成本萃取食品加工业副产品高附加值化合物的酶化工程技术...
建立了超临界CO_2萃取生姜油中姜辣素的紫外分光光度计检测法。溶解性实验和波长扫描实验表明生姜油在无水乙醇中的溶解性好,在278 nm处有最大吸光值。以无水乙醇为溶剂在278 nm处实验,结果表明:姜辣素在2.011~12.066μg/m L浓度范围内线性关系良好(R2=0.9999),两个水平添加浓度的平均加标回收率为98.76%~101.21%(RSD=1.05%),紫外分光光度计检测法仪器简...
离子液体分散液液微萃取-高效液相色谱法检测液体食品体系中邻苯二甲酸酯类增塑剂。
亚临界流体萃取崖柏挥发油及其成分分析。
建立在线固相萃取-高效液相色谱快速检测辣椒粉中苏丹红染料的方法。样品经乙腈超声提取离心过滤后直接进样,在富集柱上进行纯化和富集,通过阀的切换把富集柱上的被测组分苏丹红转移至分析柱上分离,外标峰面积法定量。四种苏丹红在1~200 ng/m L浓度范围内具有良好的线性关系(r≥0.9992),检出限为1.0~1.95 ng/g,加标回收率为86.2%~101.6%,相对标准偏差小于6.18%。该方法简...
通过单因素和正交实验优化了溶剂萃取仪提取瓜蒌籽油的工艺条件,分析了瓜蒌籽油的脂肪酸成分及相对含量。结果表明:溶剂萃取仪提取瓜蒌籽油的最佳提取工艺为正己烷作为提取溶剂、料液比1∶10、浸提时间70 min和淋洗时间30 min,得率可达到60.12%。瓜蒌籽油脂肪酸主要成分为50.47%的亚油酸、32.35%的油酸、6.32%的棕榈酸、5.41%的硬脂酸和4.82%的亚麻酸。饱和脂肪酸相对含量为11...
建立改进固相萃取-高效液相色谱-荧光检测器检测食用油中苯并(a)芘的方法。方法 以中性氧化铝作为食用油固相萃取前处理净化填料。样品经中性氧化铝固相萃取柱前处理净化后采用UltimateXB-C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),以乙腈-水(88∶12,V/V)为流动相,流速为1.0 ml/min,柱温为30 ℃,进样量为10 μl,在激发波长384 nm、发射波长406 nm处...
建立固相萃取结合高效液相色谱-四级杆/静电场轨道阱高分辨质谱的检测方法分析苹果和橙柑类水果中吗啉的残留情况。方法 样品采用含1%甲酸的乙腈-水溶液(1:1,V/V)提取,经MCX固相萃取柱净化,BEH HILIC色谱柱分离,以含0.1%甲酸的乙腈、含0.1%甲酸和4 mmol/L甲酸铵的水溶液作为流动相进行梯度洗脱分离。采用正离子采集模式对样品进行分析,tMSMS采集模式定量分析,内标法测定。结果...
跟一般的吸附材料相比,碳纳米管具有比表面积大、化学性质稳定、机械稳定性和热稳定性好以及吸附能力 强的优点,且固相萃取操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,碳纳米管作为吸附剂结合固相萃取用于食品样品 的前处理显现出较好的效果。本文介绍了碳纳米管的功能化修饰及其吸附特性,主要综述了碳纳米管固相萃取在食 品重金属、农药、兽药和有机污染物检测中的应用概况,并对碳纳米管固相萃取的应用现状及前景作了展望。
通过单因素实验探讨了萃取温度、CO2流量、萃取压力、萃取时间、夹带剂用量、分离试剂种类及用量对长裙竹荪总黄酮得率的影响,并采用响应面分析法确定超临界CO2萃取长裙竹荪总黄酮的最佳工艺条件为:萃取温度40℃,CO2流量10L/h,萃取压力35.5MPa,萃取时间122min。在此条件下,添加2∶1(V∶m)的95%乙醇作为夹带剂,以1∶4(V∶V)的石油醚对粗提物进行分离纯化,得到的长裙竹荪总黄酮得...
建立了一种简单、快速检测食品塑料包装材料中9种光引发剂的分散固相萃取(d-SPE)净化、气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法。样品用乙腈超声提取,提取液经氮吹,浓缩后,用150 mg无水Mg SO4、50 mg N-丙基乙二胺(PSA)和50 mg C18粉末分散固相萃取净化,用气相色谱/质谱(GC-MS)分析,采用选择离子监测(SIM)模式,外标法定量。9种光引发剂在0.02~1 mg/L范...

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