搜索结果: 1-15 共查到“脂肪酸”相关记录800条 . 查询时间(0.131 秒)
本发明采用微量脂肪酸鉴别植物源性地沟油的新方法，通过对照加热前后食用油中微量脂肪酸的变化，同时结合典型地沟油样品中微量脂肪酸的含量，确立了植物源性地沟油鉴别的特征性指示物，并制定了与该特征性指示物相关的判定指标。依据建立的判定指标，可实现对植物源性地沟油的有效甄别。该发明具有操作简单、准确率高、特异性强、易于推广的优点，为地沟油检测提供了有力的方法补充，提高了地沟油检测的准确度。
中国科学院大连化学物理研究所专利：一种长链脂肪酸酯的制备方法
中国科学院大连化学物理研究所 专利 长链脂肪酸酯
2024/1/18
本发明公开了一种长链脂肪酸酯的制备方法，属于生物工程下游技术领域。在有水存在的环境下，以产油微生物的菌体和短链醇为原料，经过菌体自催化转化，生成长链脂肪酸酯。本发明可直接以产油微生物发酵醪液和含有短链醇的发酵醪液为原料，转化过程对水分耐受能力强，不需要添加额外的催化剂，操作条件温和，不需要对菌株进行复杂的基因工程改造，过程简单，易放大，对设备要求低，能耗低，成本低，不污染环境。本发明为长链脂肪酸酯...
中国科学家首次揭开短链脂肪酸主要感知受体“神秘面纱”
肠道菌群 脂肪酸 神秘面纱
2024/1/29
2024年1月9日，中国科学院生物物理研究所王江云团队在《细胞研究》在线发表研究论文，该项工作在短链脂肪酸激活人源短链脂肪酸受体FFAR2和FFAR3的结构基础研究中取得重要进展，在国际上首次揭开了FFAR2和FFAR3的“神秘面纱”。
2024年1月9日，中国科学院生物物理研究所王江云团队在《Cell Research》在线发表题为"Molecular recognition and activation mechanism of short-chain fatty acid receptors FFAR2/3"的研究论文。该项工作在短链脂肪酸激活人源短链脂肪酸受体FFAR2和FFAR3的结构基础研究中取得重要进展，在国际上首次...
本发明提供了一种动物骨髓油不饱和脂肪酸的富集方法和用途，该方法将动物骨髓用蒸馏水清洗，去除血瘀和杂物，在冰箱保存使骨髓硬化成块，利用液氮研磨粉碎，采用正己烷提取，减压回收溶剂，过滤，用氢氧化钾甲醇溶液皂化回流2小时，将不皂化物加盐酸酸化，取油层水洗至中性，脱水，旋蒸蒸发，得混合脂肪酸，再将混合脂肪酸用尿素包合或冷冻结晶法分别制备，得到骨髓油不饱和脂肪酸，经测试，不饱和脂肪酸含量提高至69.22%，...
中国科学院新疆理化技术研究所专利：一种从核桃花中提取的脂肪酸的用途
中国科学院新疆理化技术研究所 专利 核桃花 脂肪酸
2023/12/29
本发明涉及一种从核桃花中提取脂肪酸的用途，将干燥核桃花粉碎，置于索式提取器中，圆底烧瓶中加入石油醚，于温度80℃提取8‑10 h，稍微放凉之后进行抽滤，减压回收石油醚，得到核桃花脂肪酸；对核桃花的脂肪酸进行抗氧化研究，结果显示对DPPH、·OH以及ABTS都有显著性的清除活性；同时对核桃花的脂肪酸进行抑菌研究，结果表明核桃花的脂肪酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及枯草杆菌均有抑制作用，可...
2023年12月25日，国际综合性Top学术期刊《先进科学 (Advanced Science ) , IF=15.1》在线发表了中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜虫害防控创新团队的最新研究论文“A horizontally transferred plant fatty acid desaturase gene steers whitefly reproduction”。
本发明公开了一种产油酵母脂肪酸合酶及其编码基因与应用。该脂肪酸合酶由SrFAS1亚基和SrFAS2亚基组成，所述SrFAS1亚基是如下(a)或(b)的蛋白质：(a)由SEQ ID NO：1所示的氨基酸序列组成的蛋白质；(b)将SEQ ID NO：1的氨基酸经过一个或几个氨基酸的取代和/或缺失和/或添加且与具有脂肪酸合酶亚基1功能的由SEQ ID NO：1所衍生的蛋白质；所述SrFAS2亚基是如下(...
2023年10月23日，国家食品安全风险评估中心、国家食品安全风险评估中心健康食品技术合作中心在中国农业大学联合召开了食品中不同来源反式脂肪酸危害识别及检测技术提升项目研讨会。
结直肠癌“脂肪酸成瘾性”的潜在机制获揭示
结直肠癌 脂肪酸 二甲双胍
2023/10/19
近日，暨南大学基础医学与公共卫生学院教授张海鹏团队联合中山大学附属第六医院研究员李凯团队和广东省人民医院研究员邢帆团队在肿瘤脂肪酸成瘾性研究方面取得重要成果，揭示了结直肠癌“脂肪酸成瘾性”的潜在机制。相关成果发表于美国《国家科学院院刊》（PNAS）。
基础医学与公共卫生学院张海鹏团队在PNAS发表肿瘤脂肪酸成瘾性重要成果（图）
暨南大学 基础医学 公共卫生 肿瘤脂肪
2024/3/14
近日，基础医学与公共卫生学院张海鹏教授团队在国际权威期刊《美国国家科学院院刊》（PNAS）上发表了题为“Nuclear VCP drives colorectal cancer progression by promoting fatty acid oxidation”的研究论文。暨南大学张海鹏教授、中山大学附属第六医院李凯研究员和广东省人民医院邢帆研究员为该论文的共同通讯作者。暨南大学博士后黄有...
本发明是一种测定微藻单藻落脂肪酸成分构成的方法。本发明解决了现有技术在微藻油脂成分分析过程使用的甲酯化方法需样量大、操作步骤多和耗时长的技术问题。本发明方法无需制备干燥藻粉，无需提取藻油，在饱和碱催化条件下，直接对微藻的单藻落进行甲酯化反应：一个大小约2-5mm的微藻单藻落，加入1ml的饱和KOH-CH3OH溶液，对单藻落样品进行皂化和甲酯化，在充分混合震荡作用后，加入1ml正己烷，萃取得到的脂肪...
研究人员克隆出大豆油分和脂肪酸组成重要基因
脂肪酸 氨基酸 遗传育种
2023/9/14
近日，华南农业大学林学与风景园林学院教授葛良法和农学院教授年海合作，克隆了大豆油分和脂肪酸生物合成途径的重要基因GmFATA1B，为提高大豆油分含量和改变脂肪酸组成提供了潜在的靶点。相关研究论文发表于JIPB （Journal of Integrative Plant Biology）。
中国科学院合肥物质科学研究院专利：一种微生物来源多不饱和脂肪酸制备工艺
