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两项成果入选2021年度国家“十三五”科技创新成就展（图）
食品加工 品质调控 植脂奶油 3D打印
2023/10/11
2021年10月21-27日，由中华人民共和国科技部主办的国家“十三五”科技创新成就展在北京展览馆举行，本次展览以“创新驱动发展 迈向科技强国”为主题，集中展示“十三五”期间我国取得的重大科技成果和科技发展、改革最新进展。中国农业科学院农产品加工研究所王强研究员主持的“十三五”国家重点研发计划“食品加工过程中组分结构变化及品质调控机制研究（2016YFD0400200）”项目两项成果入选农业科技展...
四川农业大学食品学院师生参加2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会并做学术报告（图）
四川农业大学食品学院 亚太肉类科技大会 第十九届 中国肉类科技大会 学术报告
2022/8/29
2022年7月13-15日，由中国畜产品加工研究会和四川大学主办、四川农业大学等单位承办的2021-2022年亚太肉类科技大会暨第十九届中国肉类科技大会在成都顺利召开。会议以“肉类科技与未来”为主题，通过线下方式进行专家报告分享，设置主题报告、专题报告、青年科学家论坛、企业家论坛和研究生论坛，来自美国肯塔基大学、希腊雅典农业大学、韩国庆尚大学、南京农业大学、四川农业大学、中国农业科学院农产品加工研...
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年获省部级以上科研项目一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2021年 省部级 科研项目
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年获省部级以上科研项目一览表。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表
浙江工商大学食品与生物工程学院 2021年 TOP论文
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年度TOP论文一览表。
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年教师获准发明专利
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年 发明专利
2022/12/28
浙江工商大学食品与生物工程学院2021年教师获准发明专利。
根据《天津市科学技术奖励办法》、《天津市科学技术奖励办法实施细则》、《天津市深化科技奖励制度改革方案》有关规定，经天津市科学技术奖评审委员会评议、市科技局审核，市人民政府批准授予13项科技成果获得2021年度天津市自然科学奖，10项科技成果获得2021年度天津市技术发明奖，174项科技成果获得2021年度天津市科学技术进步奖。其中食品及相关领域，共有6项科技成果获得科学技术进步奖，包括一等奖1项、...
《中国居民膳食指南科学研究报告（2021）》正式出版（图）
膳食指南 研究报告
2024/3/6
膳食指南是根据食物生产供应及各国居民实际生活情况，将现有的膳食营养与健康的证据研究转化为以食物为基础的平衡膳食的指导性文件，旨在帮助人们做出科学的食物选择，合理搭配膳食，以维持和促进健康，预防和减少营养相关疾病的发生。膳食指南作为科学共识和指导，可直接或间接地指导健康教育工作者、政策的制定者等开展相关工作；作为国家或地区发展食物生产及规划的依据，从而满足国家健康和食物生产策略，指导居民食物消费；作...
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年代表性论文。
天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室2021年授权专利。