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江南大学食品学院应邀参加2020中国进口食品行业峰会（图）
江南大学食品学院 进口食品
2020/11/10
2020年11月7日，在第三届中国国际进口博览会期间，由中国食品土畜进出口商会主办的2020中国进口食品行业峰会在上海国家会展中心隆重举行。江南大学粮食发酵与工艺国家工程实验室常务副主任、江南大学食品学院李兆丰教授，江南大学食品学院副院长程力应邀出席峰会。
为进一步促进动物源食品科学的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，“2020动物源食品科学与人类健康国际研讨会”于 2020年10月22-23日在西宁新华联索菲特大酒店顺利召开。本次会议由青海大学及北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心、中国食品杂志社《食品科学》杂志、《食品科学与人类健康》杂志和海北州农牧和科技局共同主办，中国食品杂志社《肉类研究》杂志、《乳业科学...
关于召开中国食品科学技术学会第十七届年会的通知（第二轮）
中国食品科学技术学会 第十七届 年会 通知 第二轮
2020/10/10
中国食品科学技术学会第十七届年会定于 2020年10月28-29日在西安召开。本次会议由西北农林科技大学、陕西省食品科学 技术学会等西北五省区14家高校、省学会共同承办。
2020年9月11-12日，由中国粮油学会主办，江南大学承办的“中国粮油学会第十届学术年会暨第七届全谷物与健康食品国际研讨会”在江苏省无锡市隆重召开，会议主题为“协同创新 助力粮食产业高质量发展”。中国粮油学会学术年会每两年举办一次，是学会重要的综合性学术活动，本次年会与学会品牌专题学术活动—全谷物与健康食品国际研讨会有机结合，会议共设置开幕式、特邀报告、分会场专题报告、团体标准宣贯、成果推介交流...
为推动食品产业创新发展、推广和提升食品安全保障与相关检测技术，保障食品质量安全，由上海市食品学会与上海海洋大学及德国慕尼黑博览集团共同主办的2020上海中欧国际食品安全研讨会暨2020年食品青年科技论坛将于2020年11月17日-18日慕尼黑上海分析生化展和上海国际食品安全装备与技术主题展期间在上海新国际博览中心隆重召开。
为推进常态化疫情防控条件下，促进新经济和食品产业的发展、创新、转型，确保产业链的食品安全，上海市食品学会与上海市食品安全工作联合会定于2020年11月19日-20日举办“2020中国（上海）食品安全与产业发展论坛”。论坛将邀请食品安全和产业领域的专家教授以及政府监管、行业、企业和第三方机构的负责人及有关人员等，围绕常态化疫情防控形势下食品行业的转型升级、食品的消费升级、营养与功能性的产品创新研发、...
中国方便食品的发展伴随并见证了改革开放40年的历程。以方便面、挂面、冷冻食品为典范的方便食品，多年来在传承的基础上，不断地突破自我，实现了创新式发展。而近年随着螺蛳粉、自热食品等方便食品如雨后春笋般遍地开花，快速进入时尚的居家生活，也为市场迎来新的增长与增容。9月3日，由中国食品科学技术学会主办的第二十届中国方便食品大会在北京召开。大会以“后疫情时代的迭代创新”为主题，邀请中国工程院院士、北京工商...
2020年8月14日，由大连工业大学牵头，联合宁夏大学、西藏农牧学院、新疆农业大学、延边大学、中国农业大学等22家高校和科研院所及企业共同承担的国家重点研发计划“民族特色工业化食品加工关键技术与装备开发”项目采用网络视频会议形式召开了2020年工作推进会。
食品生物技术作为生物技术的重要组成部分，是生物技术在食品原料生产、加工和制造中应用的一个重要学科，旨在通过基因工程、细胞工程、组学技术、发酵工程等生物技术的途径与方法对食品以及食品原料进行生产、加工、改良，以促进食品工业的健康发展、提高人类健康水平和生活质量。食品生物技术作为目前食品产业领域最具发展前景的前沿核心技术之一，其对于有效改变食品产业经济增长方式和实现食品产业的可持续发展具有重要意义。本...
关于举办2020年第五期食品安全管理员培训班的通知
2020年 第五期 食品安全管理员培训班 通知
2020/8/11
根据《广东省市场监督管理局关于广东省食品安全管理人员的管理办法》文件精神：食品生产、特殊食品生产（包括保健食品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途配方食品）、餐饮服务、食品销售、食用农产品销售企业须配备食品安全管理人员，食品安全管理员应取得《广东省食品安全管理员考试合格证明》（以下简称《证明》），食品安全管理员分为高级、中级和初级。广东省食品安全学会是省市场监督管理局公布的第一批广东省食品安全管理员高级...
中国水产科学研究院黄海水产研究所专家参加国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分委员会（ISO/TC 34/SC 6）第24届年会（图）
国际标准化组织 食品技术 委员会 肉禽蛋鱼及其制品 ISO/TC 34/SC 6 第24届 年会
2020/8/5
2020年7月29日—30日，由国家市场监督管理总局标准创新管理司主办，中国商业联合会承办的国际标准化组织食品技术委员会肉禽蛋鱼及其制品分委员会（ISO/TC 34/SC 6）第24届年会以网络视频会议的形式召开，来自中国、美国、俄罗斯、法国、新加坡、伊朗等17个成员国的80余位代表参加会议。中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长辛福言率领ISO《冷冻鱼糜》国际标准中国起草组专家参加了会议。
中国食品科学技术学会第十七届年会
中国食品科学技术学会 第十七届 年会
2020/7/27
中国食品科学技术学会第十七届年会定于2020 年10 月28-29日在西安召开。本次会议由西北农林科技大学、陕西省食品科学技术学会等西北五省区13 家高校、省学会共同承办。
在国内外广大食品工作者的支持和积极参与下，中国食品科学技术学会年会规模不断扩大、影响力不断提升，已发展成为我国食品领域规模大、影响力强的年度科技交流平台。本次会议将继续以凸显学科交叉和综合性强为特征，集会议、展示、张贴、学生...
第十届食品微生物检测与控制技术交流会（图）
第十届 食品微生物 控制技术 交流会
2020/7/27
为提升我国相关企业的微生物检测与控制能力，助力食品行业健康良性发展，保障食品质量安全，由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2020“第十届食品微生物检测与控制技术交流会”，计划于2020年8月4日-7日在 上海举办。
2020年7月9日，“江南大学-瓦赫宁根大学及研究中心未来食品云端系列论坛”第六期会议隆重举行并取得圆满成功。本期会议吸引了来自国内外1600多名专家、学者和同行等听众的积极参与。本次会议采用网络直播的形式举行，围绕“食品感知科学”这一热点的话题展开研讨。会议邀请到了国内外知名专家、学者共同分享未来食品发展的前沿成果，出席本次会议的嘉宾主要有荷兰瓦赫宁根大学及研究中心Liesbeth Zandst...