工学 >>> 食品科学技术 >>> 食品加工的副产品加工与利用 >>>
搜索结果: 46-60 共查到食品加工的副产品加工与利用相关记录178条 . 查询时间(0.419 秒)
陈复生,河南工业大学粮油食品学院教授,河南工业大学副校长。研究方向:食品资源开发与利用;植物蛋白研究与应用。
河北农业大学贸易系博士生导师张润清教授,1982.09—1986.07 河北师范大学(原河北师范学院)数学系 获理学学士学位,1991.09—1994.07 河北农业大学农经系 硕士研究生,获农学硕士学位。2002.09—2005.07 华中农业大学经济管理学院 博士研究生。工作经历,1986年7月至今在河北农业大学工作,历任助教、讲师、副教授、教授、博士生导师。研究领域:农产品加工产业发展,休...
杨芙莲,教授,陕西科技大学食品与生物工程学院。她的研究方向:食品加工,食品功能性产品开发研究。论文/论著:[1]杨芙莲,何琳.不同方法提取甜荞麦麸皮总黄酮研究[J].粮食与油脂,2010,(8):42-44。[2]杨芙莲,何琳.超滤法纯化甜荞麦麸皮黄酮类化合物研究[J].粮食与油脂,2010,(12):42-44。[3]杨芙莲,何琳.陕北甜荞麦麸皮中黄酮类化合物提取工艺的研究[J].陕西科技大学学...
李小平,博士,副教授,陕西师范大学食品工程与营养科学学院。她的研究方向:粮油加工,粮油原料功能成分提取及功能评价。目前主持国家自然科学基金项目一项“荞麦芽Ⅱ相酶诱导子的鉴定及诱导机理研究”(项目编号:31470093);主持西安市科技计划项目一项“麦麸功能食品加工关键技术及产品开发研究”(项目编号:NC1207(1));主持横向课题3项。参与国家自然科学基金项目1项,参加国家科技部科研项目2项,参...
朱彩平,博士,副教授,硕士生导师。主要研究方向:功能食品学、农副产品高值化利用、天然产物活性成分的分离提取及活性评价。目前主持国家自然基金项目1项,陕西省自然基金项目一项,中央高校基本科研业务费专项项目2项,参与国家基金项目3项,省级项目5项。发表学术论文20余篇,参编教材2部。获陕西省科学技术奖1项,高等学校科学技术奖1项。担任Journal of agricultural and food c...
食品非热加工是近年来国际食品科学领域新兴的学科方向,以超高静压、辐照、脉冲电场、超声波以及高密度二氧化碳等为主的非热加工技术日趋走向成熟和商业化,其低温加工、高效率和天然营养最大化保存的优势日益引起食品学术界和产业界的高度关注。由中国食品科学技术学会和中国农业大学主办的前三届食品非热加工国际研讨会分别于2009、2011和2016年在北京举行,取得圆满成功,已形成巨大的行业和国际影响力,第四届非热...
2017年9月20日上午,由我校承担的国家重点研发计划2017年度“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”重点专项“食品绿色节能制造关键技术及装备研发”、“果蔬干燥减损关键技术与装备研发”、“大宗米制品适度加工关键技术装备研发及示范”项目启动会在无锡山明水秀大饭店召开。江南大学副校长陈卫、中国农村技术开发中心综合计划与监督处处长张辉、中国农村技术开发中心星火与信息处处长于双民、项目专家组以及来自50...
王瑞,男,汉族,天津人,副教授,1979年10生。2001年毕业于贵州工业大学,获化学工程与工艺学士学位;2006年就读于贵州大学有机化学专业,获提前攻博资格并于2011年取得农学博士学位。现任食品与制药工程学院副院长。 2002年于贵阳学院参加工作,承担《有机化学》、《果蔬采后运销学》、《食品贮运学》等课程教学。现任食品与制药工程学院实验室主任,期间于2012年-2016年进站中国科学院地球化...
当前,中国休闲食品产业已经成为食品工业中快速发展的朝阳产业之一。国家高度重视和支持休闲食品产业发展。国务院办公厅关于进一步促进农产品加工业发展的意见(国办发 〔2016〕93号)中明确提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品等。 2017年中央一号文件明确提出大力发展方便食品、休闲食品等。随着人们生活水平的提高和生活 节奏的加快,对营养、健康、方便、安全、多样的休闲食品需求越来越高,产...
2017年9月14-16日,由中国食品科学技术学会主办的“第十七届中国方便食品大会暨方便食品展”将在北京国际会议中心隆重召开。中国方便食品大会, 已成为方便面(米粉、粉丝)、挂面、速冻米面食品、调味面制食品等产业以及加工设备、配料、冷链装备等方便食品行业的年度盛会,成为优秀企业新品发布 及品牌宣传的国家级平台,是方便食品行业内的权威会议。本次会议还将首次启动由政府部门主导的方便食品“三品战略”实施...
方婷,女,副教授、博士、硕士生导师,福建农林大学食品科学学院食品科学系主任,主要致力于水产品加工技术、非热力加工技术和预测微生物学的研究。目前承担国家自然科学基金1项,省自然科学基金项目2项、省科技厅重点项目1项、省教育厅项目1项,参与国家及省部级项目多项;获得国家授权专利9项,2项分别荣获第七届国际发明展金奖和银奖,1项荣获6.18海峡两岸职工创新成果金奖;正式发表的论文(独立撰写或第一作者)共...
范三红,男,1963年生 ,汉族,山西夏县人,山西大学生命科学学院,教授,硕士生导师,食品科学与工程系主任。 中国农学会农产品贮藏加工分会会员。研究方向是食品新工艺与食品安全、农产品贮藏与加工、食品活性成分及功能性。
浙江农林大学食品与健康学院2015年专利。
浙江农林大学食品与健康学院2016年专利。

中国研究生教育排行榜-

正在加载...

中国学术期刊排行榜-

正在加载...

世界大学科研机构排行榜-

正在加载...

中国大学排行榜-

正在加载...

人 物-

正在加载...

课 件-

正在加载...

视听资料-

正在加载...

研招资料 -

正在加载...

知识要闻-

正在加载...

国际动态-

正在加载...

会议中心-

正在加载...

学术指南-

正在加载...

学术站点-

正在加载...