搜索结果: 1-15 共查到“食品科学技术 北京”相关记录271条 . 查询时间(0.58 秒)
本发明公开了一种全植物基酸枣仁凝胶软糖，包括以下原料：红枣浓缩汁10?15份，酸枣仁提取物5?10份，低酯果胶2?3份，琼脂0.3?0.6份，海藻酸钠0.2?0.3份，柠檬酸1?3份和白砂糖20?30份。本发明舍弃传统的动物凝胶剂明胶，使用植物基果胶、琼脂和海藻酸钠的复合物作为凝胶剂，并添加具有改善睡眠功能的中药酸枣仁，提出一种全植物基酸枣仁凝胶软糖，这款凝胶软糖不仅打破了素食主义者不能食用的限制...
报告题目：生命早期营养与脑发育。报告人：许雅君教授。报告题目：精准调控肠道菌群改善代谢性疾病。报告人：张晨虹研究员。报告题目：靶向低升糖淀粉类食品设计与精准加工。报告人：缪铭研究员。报告时间：2024年1月4日14：30-16：30。报告地点：五山校区13号楼东糖厅。
食品非热加工是食品科学与工程学科的重点研究领域，食品非热加工北京市重点实验室主要围绕保证食品安全、提高食品品质等方向开展研究。为充分发挥本实验室的学科优势和良好的科研条件，推动和促进非热加工相关领域的研究创新，实验室围绕主要任务和研究方向设立开放基金课题，吸引国内外优秀人才开展合作研究。
2023年8月26日，葡萄科学与酿酒技术北京市重点实验室（以下简称实验室）2023年度学术委员会会议及学术研讨会在中国科学院植物研究所召开。实验室学术委员会主任李天来院士，特邀专家邓秀新院士，植物所副所长杨秀红出席会议，实验室学术委员会委员及科研人员、植物所科技处相关负责人等近50人参加会议。研讨会由李天来主持。
2023年6月28日下午，意先(苏州)自动化设备有限公司总经理孙书义，北京元享蔬菜食品机械厂厂长王凤良，一行到访中国食品和包装机械工业协会，受到了楚玉峰会长热情接待，并就加快推进贴标机、套标机、果蔬精深加工装备产品数智化建设，为乡村振兴注智赋能等方面进行了座谈交流。秘书长崔林，副秘书长丁少辉参加座谈。
《食品化学》课程组邀请北京大学马冠生教授同上一堂课（图）
食品化学 北京大学 马冠生 水分
2024/3/26
2023年6月6日8-9节课，在农学楼235教室，《食品化学》课程组开展了一次教研实践，邀请北京大学马冠生教授，与食品学院和劲松教授，同为21级食科班的同学上了一堂课。
北京大学马冠生教授受邀“红土地”大讲堂（图）
北京大学 马冠生 红土地 食物营养
2024/3/26
2023年6月5日晚7:00-9:00，在西苑图书馆报告厅，北京大学营养与食品卫生学系主任马冠生教授，应邀来云南农业大学“红土地”大讲堂作题为“我国的食物营养政策与行动”的报告。报告会由云南农业大学副校长李宏研究员主持，200余名师生参加了报告会。
近日，中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国教授应邀来校作题为《国酒历史、文化与健康》的学术报告。本次报告由南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任、中国工程院院士谢明勇教授主持。学校百余名师生现场聆听报告。
2023年1月7日下午，山东天润和生物工程有限公司董事长郭芳坤、北京食品学会秘书长鲁绯、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授杨绍青等一行7人莅临天津科技大学滨海校区交流座谈。天津科技大学党委副书记、校长路福平及生物工程学院相关负责人及教师代表一同参加座谈会。会议由生物工程学院党委副书记、院长罗学刚主持。
在院科技创新能力建设专项京津冀课题“环京津冀果蔬优质高效节水技术研究”的支持下，北京市农林科学院蔬菜所刘明池研究员团队联合加工所左进华研究员团队与国际园艺学会采后分会主席、美国康奈尔大学Christopher B. Watkins教授团队联合在农林科学TOP期刊Postharvest Biology forbid Technology（Q1，IF:6.751）在线发表了题为“Sugar accum...
中国农业大学食品科学与营养工程学院学生在2021 年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛北京分站赛夺得冠军（图）
中国农业大学食品科学与营养工程学院 百胜杯 食品安全与营养健康知识大学生竞赛 北京分站赛
2022/11/4
2021年11月27日，2021年“百胜杯”食品安全与营养健康知识大学生竞赛北京分站赛成功举办。此项赛事是由百胜中国、中国市场监管报社、中国食品科学技术学会、支付宝联合举办。历经了四年的不断发展提升，该赛事在各高校中形成了积极的影响力。经过前期校内选拔赛后，中国农业大学食品科学与营养工程学院的何趁、王文利、周星玥组成的中国农业大学代表队，与来自北京林业大学、北京工商大学和北京农学院3所高校的同学们...
北京市农林科学院信息技术研究中心科研人员在食品领域国际顶级期刊发表综述性文章入选为SCI数据库中的精品论文——高被引论文（图）
北京市农林科学院信息技术研究中心 食品领域 SCI数据库 高被引论文
2021/11/26
2021年7月3日，信息中心智慧供应链部杨信廷研究员团队在食品领域国际顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Science forbid Food Safety》（IF=12.811, 工程技术/食品科技Q1区期刊）在线发表“Food Packaging: A Comprehensive Review forbid Future Trends”综述文章。该文系统回溯...
2021年10月26日，由中华全国供销合作总社主办，财政部、农业农村部、国家乡村振兴局协办，中国供销电子商务有限公司“832平台”承办的2021脱贫地区农副产品产销对接会在北京启动。本次对接会采取线上线下方式同步举行，共有 1.4万家供应商携22万多种优质特色农副产品参加对接，采购单位近50万家。
燕麦乳团体标准制定研讨会在北京召开（图）
燕麦乳 标准制定 研讨会 北京
2021/9/30
2021年9月18日，由农业农村部食物与营养发展研究所牵头，中国营养学会营养健康研究院、欧力（上海）饮料有限公司、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和桂林西麦食品股份有限公司等单位联合参与的燕麦乳团体标准制定暨行业白皮书研讨会在北京召开。农业农村部食物与营养发展研究所植物中心主任黄家章出席会议并致辞，会议由农业农村部食物与营养发展研究所刘锐副研究员主持。
2021年9月23日上午，农业农村部食物与营养发展研究所与扬德（北京）生态农业科技有限公司在北京举行了合作研讨会。农业农村部食物与营养发展研究所王加启所长、中国农业科学院科技管理局发展规划处郭燕枝处长、扬德（北京）生态农业科技有限公司袁丁总裁出席会议，科技处胡铁华处长主持会议。