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红曲菌与相关产品国际学术研讨会在汉举行
红曲菌 相关产品 国际学术研讨会 汉
2018/7/10
2018年5月28日， 由我校食品生物技术与安全团队陈福生教授倡议举办的“2018年红曲菌与相关产品学术研讨会”在湖北武汉举行。本次大会由我校主办，布拉格化工大学（捷克）、长江大学和湖北工业大学协办，我校环境食品学教育部重点实验室和湖北工业大学工业发酵湖北省协同创新中心共同承办。来自国内外10余所高校和多家企业界的代表共60余人到会。
国际食品热加工技术研讨会在上海海洋大学召开（图）
国际 食品热加工技术 研讨会 上海海洋大学
2018/6/7
2018年5月25日，2018年国际食品热加工技术研讨会在上海海洋大学食品热加工技术工程研究中心召开。会议邀请了日本新泻大学Yvan Llave教授，国际食品科学院院士、美国乔治亚大学食品科学系教授洪延康，东京海洋大学Mika Fukuoka教授等专家参加会议并作主题演讲。上海海洋大学校长程裕东出席会议。开幕式由食品学院副院长金银哲主持，参加研讨会的还有热加工中心的师生代表。与会的相关研究领域专家...
2018第二届风味科学国际学术研讨会（The 2nd International Flavor and Fragrance Conference，IFF2018）成功召开（图）
2018 第二届 风味科学 国际学术研讨会
2018/5/30
2018年5月28日上午，由美国化学学会（ACS）发起，江南大学、北京工商大学、上海应用技术大学、中山大学联合主办，江南大学承办的第二届风味科学国际学术研讨会（The 2nd International Flavor and Fragrance Conference，IFF2018）在江苏无锡召开。会议为期四天，来自17个国家和地区的高校、科研院所、企业，共计350余名代表参加了本次会议，会议得到...
中国饮料工业协会发布的2017年行业运行数据显示，饮料行业的整体增长情况仍然不乐观，随着饮料消费者的消费理念和消费行为的不断的发生变化，饮料消费的多元化趋势更加明显，出现了快速发展的细分市场，行业对产品创新和品质升级的要求不断提高。植物饮料、咖啡饮料、茶饮料作为具有悠久历史和良好市场认知的饮料品类，不仅具有巨大的消费市场，也蕴含丰富的创新点。为探讨这些品类的消费者诉求与产品升级换代趋势，2018年...
国家食品安全风险评估中心营养相关标准体系研讨会在北京召开（图）
国家食品安全风险评估中心 营养 北京 卫生健康 卫生行政
2018/5/23
为落实《国民营养计划（2017-2030年）》要求，进一步加强营养相关标准体系建设，2018年5月9日，国家食品安全风险评估中心在北京组织召开了营养相关标准体系研讨会。食品评估中心严卫星副主任、国家卫生健康委食品司宫国强处长、中国疾控中心营养与健康所丁钢强所长、有关营养专家、部分地方卫生行政人员以及相关学会及行业代表共计三十余人参加了会议。
2018 年，中国食品工业面临消费升级、健康转型的巨大挑战。益生菌类产品作为食品工业中科技含量最高的产品之一，拥有着健康的基因和光明的未来，承载着消费者对营养与健康的需求。伴随着国内外益生菌产业的快速发展，以益生菌功能性研究、益生菌与人体健康以及益生菌产业化新技术开发等为主要内容的科研成果层出不穷，并在全球范围内引起广泛关注。为了及时掌握国内外肠道菌群与人体健康、益生菌技术与产业发展的最新进展，促...
随着生物技术及相关领域的快速发展，食品科技也取得了长足进步，食品产业面临巨大的发展机遇。健康中国战略的实施，食品安全将凸显技术进步与社会发展的新要求与新成果，成为社会和谐发展的重大政策问题。为进一步促进食品生物技术的发展，带动食品产业的创新，更好的保障人类健康和社会发展。中国生物工程学会会刊《中国生物工程杂志》将于2018年5月18－20日在厦门、6月15－17日在贵阳举办“2018全国食品与生物...
2018年4月18-20日，由江苏省农业科学院、浙江省农业科学院、安徽省农业科学院和上海市农业科学院联合主办，浙江省农业科学院承办的2018年长江下游油菜产业技术研讨会在杭州召开。来自长江下游三省一市农业科学院，国家油菜产业技术体系湖州、苏州、扬州和合肥综合试验站，浙江大学、南京农业大学、江苏大学、安徽农业大学等高校，以及各省地市级农科院和部分种业企业的相关科研人员共90余人参加会议。全国农业技术...
近日，在常州召开的中国亚麻油产业发展国际学术研讨会上，江苏儒嘉生物科技有限公司正式加入中国亚麻油产业联盟，儒嘉生物科技合作研究所牵手浙江工业大学，将着重开展亚麻籽油加工共性技术和新产品的联合研究与开发。
为深入贯彻落实好自治区党委常委、常务副主席秦如培在2018年全区优质高产高糖糖料蔗基地建设暨糖业工业会议上的讲话精神，4月2日，由自治区糖业发展办公室主办、我校轻工与食品工程学院、广西制糖学会承办的2018年全区糖业多样性产业发展研讨会在我校召开。自治区糖业发展办公室科技进步处处长邓延岗主持了研讨会。我校及各涉糖科研院所、广西制糖学会代表介绍了甘蔗多样性研究进展情况，各制糖集团介绍了企业糖业“延链...
乳品加工与营养安全国际研讨会圆满落幕（图）
乳品加工 营养安全 国际研讨会 圆满落幕
2018/1/29
2017年12月26日，由东北农业大学乳品科学教育部重点实验室主办的“乳品加工与营养安全国际研讨会”在哈尔滨落下帷幕，国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司稽查专员毕玉安、处长张艳阳、主任科员刘沐雨、国家食品药品监督管理总局保健食品审评中心处长龙继红、科技部农村科技司巡视员王喆、黑龙江省食品药品监督管理局副局长张树杰、乳品处处长张叶莉、东北农业大学校长包军、科技处处长焦光纯、副处长刘辉、食品学院...
陕西省首届特殊膳食食品工作研讨会在西安成功举办（图）
陕西省 特殊膳食食品 工作研讨会 西安
2018/1/17
2017年12月16日，陕西省食品科学技术学会(挂靠我校食品工程与营养科学学院)、陕西省营养学会、陕西省食品工业协会、陕西省消费品工业发展研究中心联合举办的陕西省首届特殊膳食食品工作研讨会在西安成功召开，来自陕西省食品药品监督管理局、陕西省工信厅、陕西省科协、陕西省食协、各相关高等院校、科研机构、大中型医院营养科、特殊膳食食品生产企业等有关代表220余人参加了会议，会议由今正药业（集团）有限公司提...
2017年12月5日，国际臭氧协会“臭氧和高级氧化技术：水、食品与健康”国际研讨会在校召开。此次研讨会由国际臭氧协会（International Ozone Association European African Asian Australasian Group, IOA-EA3G）和我校联合举办，联合国环境署-同济大学环境与可持续发展学院、环境科学与工程学院承办。开幕式上，我校环境科学与工程学...
2017年12月2日，由我院、预测科学研究中心和国家数学与交叉科学中心共同主办的“粮食产需预测模型及2018年粮食形势分析研讨会”在我院顺利召开。农业部种植业管理司农情处调研员蒋相梅，国家统计局农村社会经济调查司副处长宋勇军，国家统计局调控司干部李萌，国家粮食局科学研究院研究员亢霞，以及内蒙古、黑龙江、吉林、安徽、河南、山东、江苏等省市农业和统计部门的领导，中科院地理科学与资源研究所研究员成升魁，...
全国高油酸花生产业推进协作组职能分工研讨会在北京召开（图）
高油酸花生产业 研讨会
2017/12/19
为充分发挥全国高油酸花生产业推进协作组（以下简称“协作组”）有关成员单位的技术研发、市场开发等优势，明确各自职责和任务分工，建立分工明确、运转高效的工作机制，全国农技推广协会油料作物技术分会于11月14日在北京召开了协作组职能分工研讨会议。来自中国农科院油料所、河南省农科院经作所、山东省花生研究所等科研育种单位，鲁花集团、玛氏食品、青岛福德隆、河南淇花、山东圣丰等花生食品加工和种子企业，以及中农金...