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天津商学院生物技术与食品科学学院
天津商学院生物技术与食品科学学院 生物工程 制药工程 食品科学 发酵工程
2008/1/4
天津商学院生物技术与食品科学学院成立于2005年1月，由生物工程系、食品科学与工程系、制药工程系和实验中心构成。现有本科专业4个：其中工科专业3个：食品科学与工程、生物工程和制药工程；理科专业1个：生物技术；学院拥有天津市重点实验室1个，即天津市食品生物技术重点实验室；天津市“十五”重点建设学科1个，即：食品科学与工程（含生物工程）；硕士点2个：发酵工程和食品科学。有教职工67人，副高以上职称的教...
西南大学食品科学学院博士生导师阚建全教授（图）
西南大学食品科学学院 博士生导师 教授 食品化学 营养学 食品生物技术
2008/9/5
阚建全，男，四川仪陇人，1965年生，中共党员，博士，教授，博士生导师，美国密苏里大学哥伦比亚本部访问学者。现为西南大学食品科学学院副院长；重庆市政府批准为“重庆市首届学术技术带头人后备人选”；主要研究方向为“食品化学与营养学、食品生物技术、食物资源开发与利用”，累计培养博士研究生6名，硕士毕业研究生46名。主编全国规划教材7部。在国内外发表学术论文80篇。获得或申请国家发明专利6项。
西南大学食品科学学院博士生导师邓尚贵教授（图）
西南大学食品科学学院 博士生导师 教授 水产品深加工 功能食品 食品安全技术 生物技术
2008/9/5
邓尚贵，男，四川遂宁人，1966年5月生，中共党员，博士、教授、博士生导师。主要从事水产品深加工、功能食品、生物技术与食品安全技术等方面的教学科研工作。
西南大学食品科学学院博士生导师陈宗道教授（图）
西南大学食品科学学院 博士生导师 教授 食品化学 营养学 食品生物技术
2008/9/5
陈宗道，男，浙江余姚人，1941年1月生，中共党员，教授，博士生导师，重庆市首批“食品科学”学科带头人。现兼任农业部全国高等农业院校教学指导委员会食品学科组副组长、国务院学位委员会学科评议组成员。长期从事食品科学与工程专业的科研教学工作，主要研究方向是食品化学与营养学、食品生物技术。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院2007年食品科学硕士研究生招生目录。
茅林春，男，浙江余杭人，1962年10月出生，1986年毕业于浙江农业大学园艺系，并留校任教。1992年晋升为副教授，2000年获浙江大学采后生理学博士学位，2000年晋升为教授，2002年获博士生导师资格。研究方向为农产品加工与保鲜、食品安全性与风险评估。
应铁进，男，1958年生。浙江大学教授，博士生导师。自1985年起从事农产品采后生理和储运保鲜的教学和科研工作。1996-1997年为英国诺丁汉大学BBSRC 植物基因调控研究室的访问学者，从事植株激素乙烯的分子生物学研究。已发表论文46篇，编写论著6本。
郑晓冬，女，教授，博士生导师，1956年11月生，现任浙江大学食品科学研究所所长，杭州市政协委员，浙江省微生物学会理事。主要从事微生物在食品贮藏加工中的应用的教学、科研及推广工作。
何国庆教授，男，金华县人，1957年10月01日出生，1996年06月于浙江农业大学获博士学位。现任浙江大学生物系统工程与食品科学学院副院长、教授、博士生导师，农业部重点学科（食品科学学科）负责人，主要从事食品微生物及发酵工程领域的教学、科研和科技开发工作。
浙江大学生物系统工程与食品科学学院（图）
浙江大学生物系统工程与食品科学学院 发酵工程 水土工程 生物系统自动化 农业生物环境工程
2008/1/10
浙江大学生物系统工程与食品科学学院1999年建立，由农业工程和食品科学与工程两个一级学科为骨干组成，现设有生物系统工程和食品科学与营养等2个系和农业生物环境工程、生物机电工程、食品科学与发酵工程、农产品产后工程、水土工程与城乡建设、生物系统自动化与信息技术等6个研究所，一个院级教学实验中心和一个农机实验工厂，另外还设有亚太临床营养学会营养与食品安全中心、浙江省农产品产后技术研究中心及食品科学技术研...